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畜牧家禽網(wǎng) 來源:中國食品科技網(wǎng) 閱讀數(shù):
上周(4月30日-5月6日,下同)進(jìn)入5月,春夏交替,各類新鮮誘人的水果蜂擁而至,桃子、李子、西瓜、哈密瓜、榴蓮、芒果等讓人目不暇接,受上市量增多影響,水果價格總體下跌。
時下,又到了“桃李滿天下”的時節(jié),桃子、李子進(jìn)入上市的高峰季。上市的桃子有毛桃和油桃,其中,毛桃多為本地產(chǎn)的四月桃,批發(fā)價為2-3.5元/斤。昆明產(chǎn)的油桃,批發(fā)價為2.7-3.7元/斤。受到場量增多影響,個大品質(zhì)較好的湖北油桃由之前剛上市的9元/斤回落至5元/斤。李子上市量也在加大,個大的李子有4.8元/斤,個小的李子也有2-3元/斤,較之前相比價格跌幅在25%左右。
隨著氣溫升高,西瓜的市場量也在增多,價格出現(xiàn)回落。如黑美人西瓜批發(fā)均價由之前的1.5元/斤跌至1.1元/斤;花皮西瓜批發(fā)均價由1.4元/斤跌至0.9元/斤;麒麟瓜批發(fā)均價由1.65元/斤跌至1.35元/斤;無籽西瓜批發(fā)均價由1.6元/斤跌至1.4元/斤。不止西瓜,香瓜價格也跌了不少。上周香瓜批發(fā)均價1.65元/斤,較之前下跌17.5%。
此外,哈密瓜也開始小批量上市,并且品類較多,如長香玉瓜、曉蜜瓜、沙地蜜瓜、西州蜜、青花蜜瓜等,批發(fā)價分別為3元/斤、4.15元/斤、3.25元/斤、3.25元/斤、3.8元/斤。
有著“水果大王”美譽(yù)的榴蓮每天到貨量增大,由于是產(chǎn)地直采、直供,成本下降,批發(fā)價也愈發(fā)“親民”,最低時批發(fā)12元/斤。那么,該如何挑選榴蓮?業(yè)戶支了一個小招:如果是當(dāng)天拿回去吃的,要選肉皮黃、刺摁上去軟一些的。果形較為豐滿的榴蓮,通常外殼比較薄,果肉的瓣也更多。
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