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　　“春城無(wú)處不飛花”，如今是“春城無(wú)處不見(jiàn)果”。曾經(jīng)的江蘇句容春城，現(xiàn)在的茅山鎮(zhèn)，已經(jīng)是名副其實(shí)的葡萄之鄉(xiāng)、桑葚之鄉(xiāng)。葡萄樹(shù)和桑樹(shù)是該鎮(zhèn)農(nóng)民的兩大“搖錢(qián)樹(shù)”。為了實(shí)現(xiàn)高質(zhì)發(fā)展，高效產(chǎn)出，今年以來(lái)，該鎮(zhèn)不斷借助科技的力量求精求變，硬生生的把傳統(tǒng)果實(shí)打造成旅游產(chǎn)品，并不斷刺激葡萄和桑果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)裂變，使得該鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游觀光農(nóng)業(yè)風(fēng)生水起，并向著高質(zhì)量農(nóng)業(yè)邁進(jìn)。

　　經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，句容茅山鎮(zhèn)的葡萄已經(jīng)發(fā)展到了2萬(wàn)多畝，從傳統(tǒng)的巨峰葡萄、早川葡萄一直發(fā)展到現(xiàn)在的夏黑、金手指、陽(yáng)光玫瑰等20多個(gè)主導(dǎo)品種。期間經(jīng)歷了曲折起伏的市場(chǎng)變化，更經(jīng)歷了艱難實(shí)驗(yàn)的技術(shù)變革。長(zhǎng)期靠種田為生的農(nóng)民開(kāi)始被逼靠技術(shù)吃飯，幾代人在專業(yè)培訓(xùn)班上脫胎換骨，在田間地頭獲得真知，從而逐漸成為新型職業(yè)農(nóng)民。

　　經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)，新品“陽(yáng)光玫瑰”培植終于在去年獲得成功。到目前為止，該鎮(zhèn)的陽(yáng)光玫瑰種植面積已經(jīng)達(dá)到1000多畝。“去年，我們家的陽(yáng)光玫瑰賣(mài)到168元一串，是我賣(mài)出的最貴的葡萄。”老方葡萄的當(dāng)家人方應(yīng)明開(kāi)心地說(shuō)。據(jù)了解，去年明星產(chǎn)品“陽(yáng)光玫瑰”畝收益就達(dá)到9萬(wàn)元左右。2017年，句容第二屆“丁莊杯”早中熟精品葡萄評(píng)比大賽中，參選的葡萄就有24個(gè)品種、137個(gè)樣品。丁莊萬(wàn)畝葡萄合作聯(lián)社黨委副書(shū)記朱濤說(shuō)，今年他們的主推品種是妮娜皇后。這種品種容易上色，完全成熟時(shí)為鮮紅色，猶如紅寶石，非常漂亮。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)。

　　然而，葡萄作為應(yīng)時(shí)鮮果，近年來(lái)其缺陷也越發(fā)顯現(xiàn)，比如對(duì)天氣的依賴性過(guò)強(qiáng)、銷售渠道過(guò)窄等問(wèn)題，葡萄產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。為此，該鎮(zhèn)除了提升葡萄本身品質(zhì)、擴(kuò)大葡萄知名度以外，依托一產(chǎn)的多次產(chǎn)業(yè)融合成為葡萄產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)突破口。

　　在政府的大力扶持下，從今年一月“葡二代”赴日學(xué)習(xí)開(kāi)始，葡萄的衍生品開(kāi)始被陸續(xù)的開(kāi)發(fā)出來(lái)。除了原來(lái)就有的“葡萄酒”、“葡萄籽油”以外，老方和二丫研究出了“葡萄萃”，農(nóng)果家庭農(nóng)場(chǎng)研究出了“葡萄果凍”、王凱研究出了“葡萄曲奇”，二丫家研究出了“葡萄酸奶”、“葡萄奶昔”等多種衍生品。除此之外，茅山鎮(zhèn)還引進(jìn)了義利康酵素項(xiàng)目，將以葡萄、桑果等為原材料，規(guī)?；a(chǎn)“葡萄酵素”。“今年我家新開(kāi)發(fā)了葡萄面條，銷量不錯(cuò)。”心意家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人陳志軍笑著說(shuō)。葡萄面條是陳志軍從日本學(xué)習(xí)回來(lái)后，新開(kāi)發(fā)的衍生品，為了葡萄面條，陳志軍還專門(mén)買(mǎi)了一臺(tái)面條機(jī)。

　　丁家邊村以桑葚為高效農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，桑葚種植面積近4000畝，畝凈效益4000多元。近年來(lái)，農(nóng)民人均收入不斷攀升。丁家邊積極探索村社合一運(yùn)行模式，全村98%以上的農(nóng)戶參加了合作社。釀出的桑葚酒遠(yuǎn)銷四方，為了滿足游客采摘的需求，不少果農(nóng)開(kāi)始嘗試種植食用桑果。家住茅山鎮(zhèn)丁家邊村南山子自然村的莫仁禮家種了8畝桑樹(shù)，其中包含4畝多的臺(tái)灣一號(hào)品種和3畝多的大十品種。臺(tái)灣一號(hào)品種主要是供應(yīng)給東方紫酒廠釀酒，大十品種比較適合采摘鮮食。8畝的桑樹(shù)，能給他帶來(lái)一年4萬(wàn)元的收入，占他們家庭總收入的50%。老莫說(shuō)，近兩年桑果節(jié)越辦越紅火，許多外地游客都前來(lái)采摘游玩。如今，他們村又在動(dòng)腦筋開(kāi)發(fā)桑果醬、桑果汁、桑果面、桑葉茶等。另外葛根產(chǎn)業(yè)也在蓬勃興起，除了葛根茶外、葛根餅干、葛根面條都已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)，即將面世。

　　為了扶植好“兩棵樹(shù)”，促進(jìn)產(chǎn)品裂變，茅山鎮(zhèn)政府沒(méi)少下功夫，建立“葡萄研究所”，“亞夫工作室”和“葡二代工作站”，目的就是提升技術(shù)的引領(lǐng)作用。在提供技術(shù)支撐的同時(shí)，黨委政府還積極提供組織的支撐，金融支撐。該鎮(zhèn)先后與鎮(zhèn)江農(nóng)科院、省農(nóng)林學(xué)院開(kāi)展“校社合作、黨建共贏”結(jié)對(duì)活動(dòng)，形成了“專家團(tuán)隊(duì)+本地推廣團(tuán)隊(duì)+示范基地、示范戶”的科技服務(wù)體系，為農(nóng)戶提供針對(duì)性的科技服務(wù)。 同時(shí)積極與農(nóng)商行合作推出了“惠農(nóng)貸”金融服務(wù)，農(nóng)戶最高可貸款10萬(wàn)元，年貸款利率最低5.22%，且無(wú)需擔(dān)保。