畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評(píng)論 > 3月全國水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比回落3.86% 同比上漲7.11%(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:農(nóng)民日報(bào)
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隨著春節(jié)長后消費(fèi)市場的降溫,漁業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)常態(tài),消費(fèi)需求減弱。3月份全國水產(chǎn)品價(jià)格回落趨勢明顯,環(huán)比下降3.86%,但同比仍保持上漲態(tài)勢,漲幅達(dá)7.11%。
據(jù)對(duì)全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價(jià)格情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),3月份全國水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為24.34元/公斤,環(huán)比下降3.86%,同比上漲7.11%。其中,海水產(chǎn)品價(jià)格為44.34元/公斤,環(huán)比下跌3.52%,同比上漲6.55%;淡水產(chǎn)品價(jià)格為16.66元/公斤,環(huán)比下跌4.25%,同比上漲7.69%。
據(jù)可對(duì)比的58家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),2018年3月份全國水產(chǎn)品市場成交量減額增。其中,成交量為107.12萬噸,同比下跌2.56%;成交額為216.88億元,同比上漲3.01%。分大類看,主要水產(chǎn)品價(jià)格走勢情況如下:
海水魚類價(jià)格環(huán)比下跌13.9% 同比上漲5.78%
據(jù)監(jiān)測,海水魚類價(jià)格連續(xù)上漲態(tài)勢放緩,環(huán)比下跌13.88%,同比上漲5.78%。分品種看,“春節(jié)行情”過后,多數(shù)品種本月紛紛回落,銀鯧本月價(jià)格為119.04元/公斤,環(huán)比下跌27.43%;小黃魚本月價(jià)格74.09元/公斤,環(huán)比下跌14.42%;帶魚本月價(jià)格28.91元/公斤,環(huán)比下跌12.03%;馬鮫魚本月價(jià)格35.18元/公斤,環(huán)比下跌9.58%。
海水甲殼類價(jià)格環(huán)比下跌2.39% 同比上漲4.88%
據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類價(jià)格結(jié)束連續(xù)6個(gè)月上漲的態(tài)勢,環(huán)比下跌2.39%,同比上漲4.88%。分品種看,跌幅較大的有:日本對(duì)蝦本月價(jià)格282.11元/公斤,環(huán)比下跌7.91%;鷹爪蝦本月價(jià)格43.14元/公斤,環(huán)比下跌7.84%;青蟹本月價(jià)格145.04元/公斤,環(huán)比下跌7.52%;斑節(jié)對(duì)蝦本月價(jià)格182.74元/公斤,環(huán)比下跌6.40%。
海水貝類價(jià)格連續(xù)6個(gè)月上漲
據(jù)監(jiān)測,海水貝類價(jià)格延續(xù)近半年連續(xù)上漲態(tài)勢,環(huán)比上漲1.96%,同比上漲8.97%。分品種看,扇貝領(lǐng)漲,本月價(jià)格49.34元/公斤,環(huán)比上漲10.30%,其余品種漲跌幅度不大,均在3%以內(nèi)。
海水頭足類價(jià)格環(huán)比微漲同比漲幅繼續(xù)擴(kuò)大
據(jù)監(jiān)測,本月海水頭足類價(jià)格環(huán)比微漲0.16%,增速回落0.71個(gè)百分點(diǎn);同比上漲13.89%,連續(xù)7個(gè)月加速上漲,增幅持續(xù)擴(kuò)大。分品種看,墨魚本月價(jià)格36.33元/公斤,環(huán)比上漲1.09%;魷魚本月價(jià)格33.66元/公斤,環(huán)比上漲0.21%;海蜇本月價(jià)格38.88元/公斤,環(huán)比下跌0.44%。
海水藻類價(jià)格有所回暖同比止跌上漲
據(jù)監(jiān)測,海水藻類價(jià)格有所回暖,環(huán)比上漲0.69%,同比上漲1.29%。分品種看,海帶本月價(jià)格7.17元/公斤,環(huán)比上漲1.79%;紫菜本月價(jià)格92.20元/公斤,環(huán)比下跌0.49%。
淡水魚類價(jià)格環(huán)比下跌1.09%同比微漲
據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價(jià)格小幅回落,環(huán)比下跌1.09%;同比上漲0.78%,比上月縮小2.55個(gè)百分點(diǎn)。分品種看,鱖魚漲幅較大,本月價(jià)格72.31元/公斤,環(huán)比上漲7.07%;跌幅較大的有:虹鱒本月價(jià)格40.30元/公斤,環(huán)比下跌11.56%;鳊魴本月價(jià)格14.99元/公斤,環(huán)比下跌5.97%;鯽魚本月價(jià)格14.19元/公斤,環(huán)比下跌4.14%。
淡水甲殼類價(jià)格環(huán)比下跌同比繼續(xù)保持高位增長
據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類價(jià)格環(huán)比大幅下跌11.86%,比上月縮小26.01個(gè)百分點(diǎn);同比上漲20.00%,連續(xù)6個(gè)月保持兩位數(shù)上漲。分品種看,除羅氏沼蝦價(jià)格與上月基本持平外,其余品種價(jià)格均有大幅度下跌,其中,克氏原螯蝦本月價(jià)格73.04元/公斤,環(huán)比下跌18.50%;中華絨螯蟹本月價(jià)格118.06元/公斤,環(huán)比下跌11.65%;青蝦本月價(jià)格110.82元/公斤,環(huán)比下跌9.42%。
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