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麩皮是面粉加工的副產(chǎn)品，因價(jià)格相對(duì)低廉而被廣大養(yǎng)殖戶廣泛用作畜禽飼料。但是，麩皮中由于粗纖維含量較低，且粗蛋白質(zhì)中的必需氨基酸含量不平衡，加之麩皮中鈣、磷比例嚴(yán)重失衡，如用麩皮飼料喂畜禽，使用量不合理，不僅不能充分利用其飼用價(jià)值，反而會(huì)造成飼料浪費(fèi)和產(chǎn)生不良的飼喂后果。因此，要科學(xué)地使用麩皮飼喂禽畜。
合理搭配飼料。麩皮中能量含量較低，應(yīng)與高能量的飼料如玉米、高梁等一起配合作用。在使用麩皮飼喂畜禽時(shí)，必須認(rèn)真核算飼料中必需的氨基酸的含量，并適量加入蛋氨酸和賴氨酸的平衡。麩皮中的鈣、磷比例嚴(yán)重失調(diào)，在使用時(shí)，必須注意鈣質(zhì)如骨粉、貝殼粉、蛋殼粉的補(bǔ)充，使畜禽飼料中的鈣、磷比例達(dá)到1.5∶2.1。
忌用麩皮干喂畜禽。麩皮質(zhì)地蓬松，吸水性強(qiáng)，如長期大量干喂，加上飲水不足。家禽易導(dǎo)致便秘。
適當(dāng)控制麩皮的飼喂量。麩皮中粗纖維和磷的有機(jī)化合物含量高，具有輕瀉性，所以母畜飼喂淡麩皮湯和淡糖水麩皮湯，以通便利腸，而對(duì)育畜禽、幼齡畜禽、種畜禽要適當(dāng)控制喂量。試驗(yàn)表明，麩皮在總喂量中所占的比例，喂豬以低于20%，喂牛、羊以20%—25%，喂小雞以低于15%，喂肉雞以2%—8%較為適宜。
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