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深耕：結(jié)合施葡萄萌芽肥，進(jìn)行一次全園深耕，深度以25厘米左右為宜。這樣可以將地表上的病菌翻入地下，從而降低病蟲害的發(fā)生和侵染幾率。
剝皮：早春先在葡萄樹下鋪一層塑料薄膜，然后將枝蔓上的皮剝掉，使其落在薄膜上，同時(shí)剪下病蟲枝，連同薄膜上的皮屑集中起來一同在園外焚燒處理。
抹芽：通常一條結(jié)果母枝上有多個(gè)芽萌發(fā)時(shí)，每隔15～20厘米留一芽，每條結(jié)果母枝留2～5條新梢，其余的從基部抹除。抹芽時(shí)，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽，一個(gè)芽眼只留一條梢。當(dāng)然為確保產(chǎn)量，也可在新梢長至4～5片葉時(shí)，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費(fèi)養(yǎng)分較多。
定梢綁蔓：所保留的新梢開花前在花穗以上留5片葉摘心，而無花的稍留8片葉摘心。摘心后，大量萌發(fā)副梢，只留頂部1～2個(gè)副梢并且留2片葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時(shí)要根據(jù)蔓的生長適時(shí)綁蔓。
藥劑防治：
1、芽前防治，早春在葡萄萌芽前7～10天，全園噴施護(hù)樹將軍進(jìn)行一次徹底消毒，以消滅園內(nèi)的致病菌，降低病害的發(fā)生率。
2、芽后防治，在葡萄萌芽后用新高脂膜500-600倍液每隔7-10天噴施一次，連噴2-3次，即可有效地控制葡萄白粉病、黑豆病、黑霉病和腐爛病的發(fā)生。
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