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1.科學(xué)控溫。芹菜是一種耐寒性的蔬菜，要求冷涼濕潤(rùn)的環(huán)境條件，溫室內(nèi)栽培芹菜，白天的溫度以15～23℃為宜，最高不要超過(guò)25℃。夜間應(yīng)保持在10℃左右，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，可以有效避免產(chǎn)生空心。
2.合理肥料。在施足底肥的基礎(chǔ)上，生長(zhǎng)期追肥以速效氮肥為主，配合增施鉀肥，每隔15天追一次。選用0.3%～0.5%的硼砂溶液和光合營(yíng)養(yǎng)膜肥進(jìn)行葉面噴肥，對(duì)預(yù)防空心病的發(fā)生也有明顯的效果。
3.科學(xué)澆水。為避免芹菜空心現(xiàn)象的發(fā)生，控水管理很關(guān)鍵。芹菜只要澆水適宜，不會(huì)影響到芹菜的正常生長(zhǎng)。一般每隔15天澆水1次，水量不宜過(guò)大，小水一溜就可以。特別在生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，一定要保證充足的水分供應(yīng)。
4.及時(shí)收獲。大棚菜芹不能收獲過(guò)晚，收獲期過(guò)晚，常會(huì)造成葉柄的老化，葉片光合作用能力下降，根系的吸收養(yǎng)分的能力也會(huì)出現(xiàn)減弱，空心就會(huì)嚴(yán)重。
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