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　　茄子具有很強(qiáng)的雜種優(yōu)勢(shì)。目前，我國(guó)推廣的茄子品種絕大多數(shù)為雜種一代。茄子雜種種子的生產(chǎn)非常嚴(yán)格，除掌握栽培技術(shù)外，還需要掌握授粉技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)和采種技術(shù)。本公司從事茄子育種研究多年，掌握了一套完整的茄子雜交制種技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

　　1、栽培技術(shù)

　?、俨シN 茄子授粉受精適宜溫度為25-30度，相對(duì)空氣濕度為50%-70%。而湖南省只有5月下旬至6月中下旬這段時(shí)間的氣溫較適合，能夠正常授粉的時(shí)間很短，為了提高種子產(chǎn)量，播種期應(yīng)適當(dāng)提早，長(zhǎng)沙地區(qū)一般在11-12月初播種，溫室或溫床育苗。為了保證父母本花期相遇，要求父本比母本提早7-10天播種，父母本播種量和播種面積之比約為1：5。

　　②育苗 選擇座北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)、排水方便、溫度回升快的地塊，床土應(yīng)是2-3年未種過(guò)茄果類(lèi)、瓜類(lèi)蔬菜的菜園土，最好是未種過(guò)菜的稻田土、塘泥、新鮮黃土等。老菜園土作苗床要做好土壤消毒。可用50%多菌靈粉劑與過(guò)篩煤渣灰拌勻后撒施苗床，作墊籽藥土。用豬糞渣、陳煤灰、塘泥、枯餅、人糞尿等，堆漚制作培養(yǎng)土。有條件的可裝電熱線，保證秧苗越冬不受凍害。露地栽培一般于4月上中旬定植，大棚等保護(hù)地栽培，可提早到3月上中旬定植。

　　③定植 為了減輕病害，應(yīng)實(shí)行水旱輪作，制種地選擇水稻田或2-3年內(nèi)未種過(guò)茄果類(lèi)作物的地塊，并要求有50米左右的隔離。長(zhǎng)沙地區(qū)一般采用窄畦深溝栽培，母本田包溝畦寬140厘米，栽2行，株距50厘米。父本田畦寬240厘米，栽4行，株距為35厘米。

　?、芴镩g管理 施足基肥，667平方米施豬糞渣5000公斤，餅肥100公斤，磷、鉀肥各100公斤作基肥。輕施苗肥，在定植后至開(kāi)花前應(yīng)追2次肥，濃度不要太高，否則會(huì)造成植株徒長(zhǎng)，引起落花、落果，加重病害，最好用稀釋5-10倍的豬糞水或進(jìn)口氮磷鉀復(fù)合肥，不用氮肥催苗。穩(wěn)施花肥，自第一朵花開(kāi)放到第一批果迅速膨大這段時(shí)間為茄子的大量開(kāi)花期，也是雜交制種的人工去雄授粉期，為防止植株落花落果，在不是嚴(yán)重缺肥的情況下，一般不用追肥。重施果肥，當(dāng)根茄（或稱門(mén)茄）長(zhǎng)至商品成熟度時(shí)，每株茄樹(shù)上基本上都掛了2-3層果，這時(shí)果實(shí)膨大需要大量養(yǎng)分供給，要大追肥，重追肥，一般每隔7-10天追一次肥，以稀豬糞水和復(fù)合肥為好，果實(shí)轉(zhuǎn)黃即可停止施肥。 保證植株充足的水分供應(yīng)是提高種子發(fā)芽力的關(guān)鍵，特別是生長(zhǎng)后期，因處在高溫干旱季節(jié)，更應(yīng)注意灌水。長(zhǎng)沙地區(qū)從起入起可開(kāi)始浸灌，但應(yīng)堅(jiān)持“一淺”、“二急”、“三涼”的原則，一淺是灌水不能超過(guò)畦高的2/3-3/4；二急是急灌急排；三涼是水涼、土涼、天涼。因此，在晚上灌水效果較好。灌水后應(yīng)及時(shí)追肥、中耕除草，其操作同常規(guī)栽培。 ⑤病蟲(chóng)害防治 茄子制種常見(jiàn)病害有綿疫病、褐紋病和青枯病等，蟲(chóng)害有棉鈴蟲(chóng)、斜紋夜蛾、茶黃螨、紅蜘蛛等，防治方法同常規(guī)栽培，一般以預(yù)防為主。因制種的果實(shí)不吃，用藥濃度可稍高，用藥次數(shù)可稍多些。

　　2、授粉技術(shù)

　?、偈诜刍ǘ洳课患皢沃晔诜刍ǘ鋽?shù) 最適宜授粉部位是第2-4層花，每株宜授粉6-10朵花，坐果5-8個(gè)。

　?、诟副净ǚ鄄杉?茄子開(kāi)花習(xí)性是當(dāng)花蕾長(zhǎng)足后，在花冠逐漸開(kāi)裂過(guò)程中，花藥逐漸破裂，花粉散出。可在上午8時(shí)左右花朵剛開(kāi)放時(shí)，用電動(dòng)采粉器收集花粉，此時(shí)花朵剛開(kāi)放，花粉多，且發(fā)芽力高。也可在上午摘下當(dāng)天開(kāi)放的花朵，取出花藥散放在鋪有厚紙的篩子上，放在太陽(yáng)光下曬干，約需4h。然后用花粉篩將花粉篩出，或?qū)窀傻幕ㄋ幯b入碗中，蓋上紙，上下抖動(dòng)碗幾次，即可將花粉抖出，然后放入小盒中備用。

　?、圻x擇母本花蕾去雄 茄子花在開(kāi)放前一天至開(kāi)放后兩天，均有受精結(jié)籽能力，而以開(kāi)花當(dāng)天受精能力最強(qiáng)，結(jié)實(shí)率最高。 選母本植株上花冠開(kāi)裂的大花蕾，用鑷子輕輕撥開(kāi)花苞，將雄蕊徹底去盡，去雄時(shí)，切忌挫傷柱頭、子房。

　　④授粉 對(duì)前一天下午去雄、第二天上午開(kāi)放的花朵授粉。用帶橡皮頭的鉛筆或授粉棒（粗塑料電線殼中塞入海綿制成）沾取花粉，輕而勻地涂到柱頭上，看到柱頭上沾有足量花粉即可。如果花粉多，也可當(dāng)天去雄、當(dāng)天授粉。

　?、輼?biāo)記 用印油涂于花柄上或用有色毛線系于花柄上等方法進(jìn)行標(biāo)記。

　?、奁渌芾泶胧?在雜交制種中發(fā)現(xiàn)授粉量增加，其座果率、單果種子數(shù)相應(yīng)增加，因此，重復(fù)授粉可提高種子產(chǎn)量。 每次授粉時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)母本田內(nèi)有未做標(biāo)記的花朵或果實(shí)要及時(shí)摘除，以免影響雜交種純度。每株坐果5-8個(gè)后，要將植株上部開(kāi)放的花朵、自交果及生長(zhǎng)點(diǎn)全部摘除，以保證雜交種的純度和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。一般每667M2母本田可安排2-3人去雄授粉。

　　3 采種技術(shù) 一般情況下，雜交授粉后50-60天，果實(shí)成熟。當(dāng)果皮呈現(xiàn)黃褐色時(shí)即可采收。種果采回后可放在干燥、通風(fēng)的地方，讓其后熟7-10天后取籽，以便果實(shí)中養(yǎng)分進(jìn)一步向種子轉(zhuǎn)移，以提高種子飽滿度和發(fā)芽率。洗種時(shí)，發(fā)現(xiàn)爛果，要用刀把果實(shí)發(fā)爛部分切掉后，再洗籽。洗出的種子不要在太陽(yáng)下暴曬，最好在通風(fēng)處陰干。曬種時(shí)每1-2h翻動(dòng)一次，分2-3次曬干為好，每次曬半天。防止在取籽、曬籽過(guò)程中發(fā)生機(jī)械混雜。