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加強(qiáng)保溫措施。溫度是保證番茄著色良好的重要因素，溫度在18～26℃時(shí)番茄著色較佳，高于32℃時(shí)，茄紅素形成受阻影響著色，低于12℃時(shí)則不能正常著色。
科學(xué)補(bǔ)光。在深冬，草苫應(yīng)盡量早揭晚蓋，以延長(zhǎng)番茄的見(jiàn)光時(shí)間。陰雪天氣雪停后，在保證棚內(nèi)溫度不降低的前提下，應(yīng)揭開(kāi)草苫，使蔬菜多見(jiàn)光。為保證蔬菜有充足的光照，平時(shí)可在棚墻處設(shè)反光幕增光。另外，棚膜上的灰塵要及時(shí)擦拭，并噴施光合營(yíng)養(yǎng)膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長(zhǎng)發(fā)育至極限。當(dāng)番茄將近成熟時(shí)，可摘除果實(shí)周圍和下部的葉片，其中病葉也要及時(shí)摘除，促使果實(shí)正常著色。
適時(shí)補(bǔ)施鉀、硼肥。鉀肥有利于番茄著色，但應(yīng)提前施足。因鉀肥在施用后效果發(fā)揮較慢，若在番茄著色期補(bǔ)施往往得不到應(yīng)有的效果。在開(kāi)花前、幼果期、膨大期及時(shí)噴施菜果壯蒂靈，增強(qiáng)花粉受精質(zhì)量，循環(huán)坐果率強(qiáng)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。
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