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　　我國母豬生產(chǎn)水平較低，這與我國母豬生產(chǎn)中存在的諸多問題有關(guān)，包括飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、配種分娩、疫病防控、環(huán)境控制等，是制約我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要瓶頸因素。目前，改善母豬繁殖力的綜合技術(shù)措施很多，但營養(yǎng)方案尚少。營養(yǎng)策略適宜，可以大幅提高母豬的繁殖效率，降低生產(chǎn)成本?，F(xiàn)筆者從營養(yǎng)角度談?wù)勅绾翁岣吆髠?、妊娠、泌乳各階段母豬的繁殖力。

　　一、后備母豬

　　后備母豬的營養(yǎng)主要用于機體維持和生長發(fā)育的需要。適宜的營養(yǎng)技術(shù)可促進母豬機體、生殖系統(tǒng)的正常發(fā)育，保證體成熟與性成熟的均衡發(fā)展，使母豬按期發(fā)情配種，并延長繁殖年限。生產(chǎn)和研究表明，后備母豬分階段飼養(yǎng)是目前比較合理的一種營養(yǎng)管理策略。在選育早期，營養(yǎng)方案適宜高營養(yǎng)水平，體重小于90千克、150日齡以內(nèi)的留種母豬，自由采食，生長速度保持在日增重650～800克/天為宜。能量和粗蛋白水平應(yīng)滿足使豬達到*生長速度。鈣、磷需要量應(yīng)在滿足*生長速度所需的基礎(chǔ)上提高10%。若要改善后備母豬的發(fā)情率、排卵率和機體健康狀況，需要在初情期之前就把飼糧中的維生素E水平提高到50～100毫克/千克。

　　種豬育成期（90千克至配種）的營養(yǎng)策略是控制生長速度，限制能量攝入，減少脂肪組織沉積，而保證肌肉組織繼續(xù)沉積，促進性成熟和卵巢發(fā)育，增加優(yōu)勢卵泡的數(shù)量，從而有益于繁殖和延長種用年限。此階段應(yīng)配制專用的后備母豬全價飼料，采用限飼模式，根據(jù)品種差異，營養(yǎng)水平應(yīng)達到中等能量水平和粗蛋白水平在15%～16%之間，并限制飼喂2.0～2.9千克/天。維生素和礦物微量元素需要與經(jīng)產(chǎn)母豬相同，同時強化維生素A、E和生物素攝取，適當(dāng)補充青綠纖維飼料。后備母豬營養(yǎng)需要應(yīng)使其在第二或第三個情期時配種體況達到建議指標(biāo)：體重在130～140千克之間，背膘厚度為18～20毫米。對于瘦弱的后備母豬，應(yīng)予淘汰或在育成期內(nèi)提高飼糧能量和蛋白水平。母豬配種前1～2周應(yīng)該以“短期優(yōu)飼”來增加母豬的排卵數(shù)。配種前，把采食量提高50%～100%，或者讓其自由采食，盡可能地提高飼糧能量水平。有研究認為，母豬配種后適量降低采食量，高采食量會增加母豬基礎(chǔ)代謝，降低胚胎成活率，從而影響產(chǎn)仔數(shù)，因而青年母豬在配種后的1周，以每天飼喂2千克左右的飼料為宜。

　　二、妊娠母豬

　　妊娠期營養(yǎng)的目的是減少胚胎損失、調(diào)整母豬體況和提高初生仔豬的健康狀況。生產(chǎn)上，妊娠母豬的理想飼養(yǎng)目標(biāo)是：分娩12頭健康仔豬，初生重不低于1.35千克，保證母體背膘厚20～22毫米，以良好體況進入泌乳階段。能量水平和來源對母豬生產(chǎn)性能的影響較大，建議妊娠期飼糧消化能水平為13.0兆焦/千克，粗蛋白含量為13%。關(guān)于飼糧纖維，適宜的水平應(yīng)在6%～8%。研究發(fā)現(xiàn)，在等能攝入模型下，添加麥麩和脫脂米糠作為纖維來源，二胎母豬妊娠飼糧中性洗滌纖維水平為15.8%時，母豬繁殖性能可以顯著提高。試驗研究發(fā)現(xiàn)，添加精氨酸能顯著提高初產(chǎn)母豬產(chǎn)活仔數(shù)，降低死胎和弱仔率，提高初生窩重和胎盤重。此外，在妊娠飼糧中添加L-精氨酸、不飽和脂肪酸、維生素、有機微量元素和飼料添加劑等，可以提高母豬的繁殖性能，并獲得理想的生產(chǎn)成績和效益。

　　三、泌乳母豬

　　泌乳母豬的營養(yǎng)策略是提供全價營養(yǎng)，提高母豬采食量，保證母豬有足夠的養(yǎng)分來分泌足夠多的乳汁。在制訂泌乳母豬營養(yǎng)方案時，應(yīng)全面考慮母、仔豬一體化營養(yǎng)需要，不僅要考慮母豬在泌乳過程的代謝和乳汁生產(chǎn)需要，還要根據(jù)仔豬的生理特點考慮其生長的因素。為了充分發(fā)揮泌乳母豬的生產(chǎn)潛力，可在飼糧中添加纈氨酸，以提高母豬的泌乳性能。泌乳母豬飼糧中纈氨酸：賴氨酸=1.2：1時，效益*。研究表明，妊娠85天至泌乳結(jié)束在母豬飼糧中添加45毫克/千克大豆異黃酮，顯著改善母豬乳腺發(fā)育和機體抗氧化能力，提高哺乳仔豬體增重和存活率。功能性添加劑的研究發(fā)現(xiàn)，妊娠74天至哺乳期飼糧中添加350毫克/千克β-葡聚糖，能改善母仔豬機體免疫機能，同時妊娠74天至哺乳期飼糧中添加2000毫克/千克β-羥基-β-甲基丁酸，提高母仔豬機體免疫機能和乳汁免疫因子水平。妊娠后期和哺乳期母豬飼糧中添加1.5%檸檬酸顯著提高哺乳飼糧中粗蛋白質(zhì)、鈣和磷的表觀消化率，提高母豬乳清中免疫球蛋白的含量。初產(chǎn)母豬妊娠90天和泌乳期飼糧中添加植物多糖，顯著提高母豬采食量、機體抗氧化能力和免疫機能，改善乳品質(zhì)，提高仔豬斷奶窩重和窩增重。