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溫室葡萄生產(chǎn),可使其全年采收期提前和延后,增加市場供應(yīng)鮮果的時間。
一、建造溫室。庭院建立不加溫的塑料溫室大棚,可根據(jù)地理條件和面積,建立東西走向的大棚為宜。寬度為8米左右,長度根據(jù)條件而定,北面可用土垛墻或磚石結(jié)構(gòu),高度一般在2.5米,前底腳為40厘米。墻外培土保溫,一般腳底寬度在1米,高度1米。在溫室內(nèi)距墻1.2米處立一排水泥柱或木柱,柱間隔2米,高度2.2米。溫室骨架可用角鐵或鐵管焊接而成,和蔬菜溫室相似。這樣的溫室結(jié)構(gòu),其性能和保溫效果好,在冬季不加溫的條件下,也能使葡萄完全越冬。建立溫室大棚,可在當(dāng)年春栽植葡萄,秋季進(jìn)行建棚,延長當(dāng)年生長期,增加生長量和成熟度,為來年多結(jié)果創(chuàng)造條件。
二、苗木定植及肥水管理。溫室內(nèi)栽植葡萄,要選擇優(yōu)良品種,如巨豐、白香蕉、康太等。定植前進(jìn)行整地,挖成南北超產(chǎn)向的栽植溝,深度和寬度都為80厘米,溝底可填入些腐爛雜草或垛底土,然后再回填營養(yǎng)土,即農(nóng)家肥摻表土和少量磷肥,最后再回填上層土。定植株行距為0.5x1.8米或0.6x2.0米,均采取單龍整枝立架式栽培。
三、溫室內(nèi)栽培葡萄肥水管理很重要,物候期和露地栽培不同,一般3月上旬冬萌芽,5月中旬一次果開花,8月是旬果一次成熟,10月中旬二次成熟,12月初三次果成熟。施肥與灌水必須與溫室內(nèi)葡萄物候期適應(yīng)。2—5月份追肥灌水4—5次,每次單株撒尿素0.15—0.2公斤,幼齡樹可減少些。6月上句至6月下旬,可灌大稀糞,每株灌0.5公斤。進(jìn)入7月初,增施鉀肥,每株追草木灰0.5公斤,并灌次透水。到9月下旬,每株施雞鴨糞或農(nóng)家肥15公斤。每次施肥灌水后,進(jìn)行及時除草松土,保持土壤疏松,通透良好。
四、整形修剪。溫室大棚葡萄,采取立架栽培,主蔓采取單龍整枝。新植葡萄第一年冬剪時,粗度達(dá)1厘米以上,成熟度好,可剪留1.5米左右。來年萌芽后,距地面1厘米內(nèi)芽眼抹去,以上芽眼按25—30厘米間隔相互排列,其余芽眼抹去。為促進(jìn)新梢冬芽當(dāng)年萌發(fā)結(jié)二次果,在5月下旬和6月初分別地一次果上部4—7片葉的飽滿芽處摘心。二次枝分別在6月上中旬萌發(fā)。二次果穗以下的梢全部抹掉,果穗以上的可根據(jù)枝蔓成熟度和副梢有無三次果定,能結(jié)三次的果可以留,其余全抹掉。結(jié)果后冬剪時,要選擇植株基部沒有結(jié)二次果并生長健壯的枝剪留10—15節(jié),作為明年結(jié)果母枝,其余的枝全部剪除更新。在生長期,要及時摘除卷須,節(jié)省營養(yǎng)。
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