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芥藍可以根據氣候條件選擇栽培方式,冬春季可采用以保溫為目的的設施栽培,春秋季采用露地栽培,夏季可采用以防雨降溫為目的的設施栽培。芥藍根系再生能力強,育苗移栽是其主要的栽培方式。
?。?)育苗育苗根據栽培氣候條件選擇育苗方式,北京地區(qū)11月至次年3月需要在溫室、改良陽畦中育苗。4~10月可在露地育苗。育苗要選擇土質疏松、肥力好的地塊,先施入腐熟有機肥每平方米苗床5千克,畦寬1.5米左右,畦長依地塊的形狀而定;定植1畝地芥藍需要0.1畝地苗床;翻地將土肥混合均勻,做成畦。北方少雨,適宜做成平畦,南方多雨適宜做成高畦。播種前澆透水,待水完全滲入土壤中后,開始播種。播種可采用條播或撒播,每平方米均勻撒4克左右的種子,然后覆土,覆土厚度 3~4毫米。出苗期注意保濕,冬季可加塑料膜保濕,夏季要蓋稻草保濕,如果畦面干了要立即噴水。出苗后要立即去掉覆蓋,當真葉長出后,要及時澆水、除草、間苗,去除病弱畸形苗,防治病蟲。待到幼苗4葉1心即可準備定植,苗齡25天左右。
(2)定植要選擇前茬不是十字花科作物的地塊,施入有機肥每畝3 000千克,復合肥每畝100千克,翻地做畦,畦寬1.5米,南方做高畦,北方做平畦。育苗畦定植前1~2天要澆透水,起苗時要多帶些土,可以縮短緩苗期。定植株行距根據栽培品種定,栽大棵芥藍株行距25厘米×25厘米為宜,栽早熟小棵芥藍要15厘米×15厘米左右。定植后要及時澆水。緩苗期間要注意水分管理,既要保持濕潤,又不能過濕,防止爛根。緩苗期大約1周。緩苗后要及時中耕、除草、追肥??梢栽谥觊g撒施復合肥每畝20~30千克,如果是中晚熟品種,抽薹初期還要追加1次復合肥每畝20~30千克。
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