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在芹菜收獲前,植株若長出花薹,會使芹菜品質(zhì)下降,被稱為先期抽薹現(xiàn)象。導致芹菜先期抽薹的原因主要有芹菜幼苗在2~3片真葉以后通過春化階段;‚溫度過低。在長日照、高溫環(huán)境下即可防止芹菜抽薹。防止芹菜先期抽薹的措施是:
1、科學選種,選用冬性強,通過春化階段需要條件嚴格的品種,也可選用營養(yǎng)生長旺盛的品種,播種前應用新高脂膜拌種能驅(qū)避地下病蟲,隔離病毒感染,不影響萌發(fā)吸脹功能,加強呼吸強度,提高種子發(fā)芽率。
2、最好采用新種,新的、飽滿的種子比陳年的種子長成的植株旺盛,先期抽薹現(xiàn)象較輕,采種時應嚴格按照農(nóng)藝操作技術要求,嚴防采用先期抽薹植株留種,否則會大大降低品種冬性,造成品質(zhì)退化,加劇先期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生。
3、預防低溫,冬春育苗期,適期播種,注意保溫,避免苗期處在8℃以下的低溫,適時噴施新高脂膜保溫防凍,并及時采取防凍措施,夜間溫度應在8℃~12℃,白天溫度15℃~20℃,防止幼苗通過春化階段,
4、加強管理,定植后要加強肥水管理,及時防治病蟲害,確保其正常生長發(fā)育,防止干旱、少肥、蹲苗,促進營養(yǎng)生長,抑制生殖生長,并配合噴施壯莖靈,可使植物桿莖粗壯、植株茂盛,同時可提升抗災害能力,減少農(nóng)藥化肥用量,降低殘毒,提高芹菜天然品味。
5、適時收獲,在花薹尚未長出前采收,或用劈葉收獲法,均可減輕先期抽薹的危害,切勿到抽薹株老時收獲。
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