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大棚葡萄冬季管理

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  大棚葡萄的冬季管理是奪取來(lái)年葡萄豐收的重要基礎(chǔ)。在冬季管理技術(shù)上必須抓好以下關(guān)鍵措施。

  修剪

  葡萄的冬季修剪是一項(xiàng)較為復(fù)雜而又十分關(guān)鍵的技術(shù)。當(dāng)年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2~3年葡萄的生長(zhǎng)與發(fā)育。正確地掌握修剪技術(shù)至關(guān)重要。

  修剪時(shí)期 大棚栽培的葡萄冬剪時(shí)期要在葡萄植株落葉后完全進(jìn)入深休眠后進(jìn)行,一般于12月中旬開始至12月底前完成,過(guò)遲會(huì)影響其后續(xù)管理工作。

  修剪方法 根據(jù)栽培的不同架式,品種的特性、樹勢(shì)的強(qiáng)弱決定修。剪的具體方法。首先剪除病蟲,過(guò)粗(連接主枝上的結(jié)果母基部直徑在1.5厘米以上)過(guò)細(xì)的枝蔓。

  不同架式的修剪 大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架,掛果后以V型架為主?;h架修剪時(shí)選留結(jié)果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽;V型架結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè);小棚架因定植株距相對(duì)要密則應(yīng)采取小龍桿的整形方法,在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。

  按品種特性修剪 大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛成花難的缺點(diǎn),實(shí)行大棚種植果實(shí)品質(zhì)比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等,對(duì)此類品種的修剪應(yīng)采用中長(zhǎng)梢剪頭,中庸的結(jié)果母枝留4~6芽短截。偏壯的結(jié)果母枝留6~8芽剪頭。畝留芽量7000~8000個(gè),以備抽稍后能辨花穗時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)。易成花生長(zhǎng)勢(shì)中庸的品種如紫玉、金星無(wú)核、藤稔等對(duì)結(jié)果母枝實(shí)行2~3芽短梢重剪,畝留芽量5000個(gè)左右。

  清園消毒

  清園 葡萄修剪結(jié)束后,清除園內(nèi)所有的枯枝落葉和剝除主桿、主蔓上的老皮進(jìn)行集中燒毀和深埋,減少病源。

  消毒 用波美2~3度的石硫合劑加0.5%五氯酚鈉對(duì)園內(nèi)的地面、棚架及植株全面進(jìn)行一次噴霧消毒。2月上旬植株芽絨球期時(shí)再用0.5~1度的石硫合劑加0.2%五氯酚鈉重復(fù)噴霧一次,鏟除病源。

  石灰氮處理

  大棚葡萄冬季修剪后用15%~20%石灰氮液處理葡萄枝芽可促進(jìn)葡萄早萌芽3~5天,提高萌芽率30%左右。處理時(shí)間:12月底至次年元月上旬。選擇晴天中午進(jìn)行為*(上午10點(diǎn)以后至下午3點(diǎn)以前)。

  蓋棚時(shí)間

  大棚促成栽培,蓋膜時(shí)間的早晚,直接關(guān)系到葡萄果實(shí)成熟的遲早。根據(jù)氣候特點(diǎn)不能過(guò)早也不可太遲,若過(guò)早蓋棚葡萄的自然休眠時(shí)間達(dá)不到,需冷量(一般葡萄的需冷量在7.2℃以下溫度需700~1500小時(shí))不足引起萌芽率降低,而且過(guò)早的萌芽(一般蓋棚后25~30天開始萌芽)抽梢還會(huì)遭到早春倒春寒的威脅引起枝梢凍害。但蓋棚過(guò)遲則顯示不出提早栽培的效果。蓋棚的時(shí)期根據(jù)不同栽培品種特性適當(dāng)進(jìn)行,需冷量短的品種如金星無(wú)核、早玉、紫玉(需冷量700~1000小時(shí))可于元月上旬蓋棚,需冷量長(zhǎng)的品種如藤稔、夏黑、京亞(需冷量1100~1300小時(shí))可于元月中下旬蓋棚,最晚要在元月底以前完成。

  肥水管理

  葡萄蓋棚后及時(shí)灌足水一次,全棚封閉,萌芽前一周(元月底到二月初)畝施15㎏尿素或30㎏碳銨加3㎏硼肥,施后再灌水一次。同時(shí)用0.5%尿素液加100㎎/L九二O對(duì)葡萄枝芽進(jìn)行一次噴霧,促進(jìn)萌芽和提高萌芽率。

  蓋棚后溫濕度控制

  蓋棚后至萌芽前 全棚封閉,相對(duì)保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài),最高溫度控制在35℃以下。超過(guò)臨界溫度適當(dāng)放風(fēng)降溫;濕度低于90%時(shí)對(duì)葡萄枝蔓進(jìn)行噴水,提高相對(duì)濕度。

  萌芽后至絨球期 最高溫度控制在30℃以下,最低溫度控制在5℃以上,低于最低臨界溫度要采取保溫措施,如進(jìn)行雙膜覆蓋(即大棚內(nèi)植株枝架上再蓋一層膜、大棚膜上夜間加蓋一層無(wú)紡布等)。其相對(duì)濕度控制在60%以下,若濕度過(guò)高可在園內(nèi)保護(hù)行覆蓋地膜,既降低濕度又可提高地溫,調(diào)節(jié)上下生長(zhǎng)平衡。

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