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　　十字花科蔬菜是蔬菜種類中較大的類群。在人們日常食用的蔬菜中幾乎少不了它。其種類很多，歸納起來大體有下述幾類：白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿卜類、水生豆瓣菜（俗稱西洋菜）類。

　　上述各科十字花科蔬菜除了西洋菜外都容易發(fā)生一種由真菌侵染引起的霜霉病。

　　十字花科霜霉病在北方以大白菜受害最重；在南方，除了大白菜外，小白菜、菜心、椰菜、芥菜、芥蘭、蘿卜等受害較重；在廣東，本病在留種的芥蘭、菜心等菜果上造成嚴重為害。其癥狀特點歸納如下：

　?。保诒缓θ~片上，葉片正面初現(xiàn)不規(guī)則淡綠色褪黃斑點，葉片背面則現(xiàn)白色霉狀物。此即為本病癥狀（霜霉病原真菌的孢囊梗和孢子囊）。隨著病情的發(fā)展，病斑擴大因受葉脈限制而呈多角形的黃色至黃褐枯斑，數(shù)個病斑常互相連合為枯黃斑塊，終致葉片局部或大部分干枯。

　?。玻诒缓Ｇo、花梗、花器和種莢上，因受霜霉病菌的刺激而呈組織或器官生長過旺性病變，表現(xiàn)為肥胖、彎曲畸形，菜農(nóng)俗稱之為"龍頭拐"。天氣潮濕時，病部表面亦現(xiàn)白色霉狀物病癥。如與白銹病混合發(fā)生，則肥胖、歪曲變形更為嚴重，病部上則現(xiàn)白霉和白色皰狀物兩種病癥。當白皰表皮破裂，還散出白色粉狀物，為白銹病菌的孢囊梗與孢子囊。

　?。常诘叵卤缓Ω浚憩F(xiàn)為灰黃色至灰褐色的斑痕（如蘿卜、根芥菜等），在儲藏期中根易引起腐爛。

　　對十字花科蔬菜霜霉病，防治上應采取以選育抗病品種加強載培管理為主做好測報及時藥控病的綜合防治措施。是體抓好下述環(huán)節(jié)

　　１．因地制宜選栽抗病品種。一般抗十字花種蔬菜病毒病的品種也抗霜病?？梢虻刂埔诉x種既較抗病又適合地食用習慣的品種。已知廣東的１７號白菜，南京的矮抗１號、２號，上海的夏冬青、Ｅ白菜的較抗病。在大白菜中，北京１０６、綠寶、中白２號和４號（北京）；豫白１號、４號（河南）；秦白３號（陜西）；魯白１０號（山東）等對霜霉病表現(xiàn)較高抗性。

　?。玻蟹N子消毒。播前用種子重量０．１％的３５％甲霜靈可濕粉，或保種靈（甲霜靈、福美雙、甲基托布津按８１比例混合）拌種，或按種子重量０．４％的５０％福美雙可濕粉拌種，可少病害初次浸染源，輕發(fā)病。

　　３．加強以水為中心的載培管理。施足基肥，實行配方（平衡）施肥，避免氮肥偏施過施；低濕地宜高畦載培，多雨區(qū)注意清溝排漬；收獲后清潔田園。

　?。矗皶r噴藥控病。加強檢查，當現(xiàn)中心病株或發(fā)病中心時，及時噴藥控病。藥劑可選用３５％甲霜靈，或６４％殺毒礬，或５８％瑞毒霉錳鋅可濕粉５００～７００倍液，或６５．５％普力克水劑，或７２％克露可濕粉６００～８００倍液，或６９％安克錳鋅＋７０％百菌清（１１）１０００倍液，交替施用，噴勻噴足。注意，十字花科蔬菜對銅制劑較為敏感，一般不宜選用銅制劑噴施，為需要也要先經(jīng)過試驗，以防藥害的產(chǎn)生。