畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 黃山“休閑農(nóng)業(yè)”奏響“新田園”樂章
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新田園新鄉(xiāng)村,加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化
中國休閑農(nóng)業(yè)黃山峰會秘書長,中國人民大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授郭輝以《“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略下的趨勢分析及發(fā)展方向》為主題,作峰會主旨演講。“2016年是中國‘大鄉(xiāng)村旅游時代’元年,全國鄉(xiāng)村旅游人次達13.6億,鄉(xiāng)村旅游收入達4000億以上,2017年全國鄉(xiāng)村旅游投資將突破5000億元。通過大數(shù)據(jù)推演預(yù)測,未來中國鄉(xiāng)村旅游熱還將持續(xù),2025年達到近30億人次。”郭峰說,目前在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在一些問題,包括:過程性浪費、建設(shè)用地制約、可持續(xù)乏力等,他倡議成立“新田園新鄉(xiāng)村研究院”,為各級政府及村集體提供“鄉(xiāng)村振興”的智庫式服務(wù),實施“百村計劃”聯(lián)動發(fā)展,加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。
休閑農(nóng)莊、民宿,特色是前提舒適是保障
在休閑農(nóng)莊、民宿專題和資源對接專場中,禾泉農(nóng)莊創(chuàng)始人、董事長蔣保安提出《關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的12個教訓(xùn)和思考》。他認為鄉(xiāng)村旅游首先必須重文化,對于一個鄉(xiāng)村旅游景點來說,游客想不想去和能否住下來是兩個方面的問題。想去是因為那個地方有特色,想住是因為其舒適性和便利性與平時生活的模式差不多,文化在打造差異方面作用巨大;此外就是提升氣質(zhì),每個品牌一定要有自己的獨特性;留住人,鄉(xiāng)村旅游中原住民原汁原味的生活正是旅游者找尋的味道;做平臺也很重要,大到一個田園綜合體,小到一個休閑農(nóng)莊,都可以做成一個平臺,變自己玩為大家玩;要宜人,也就是宜居舒服。他還提到埋管線、多栽樹、抓體驗、引領(lǐng)時尚、留住時光的痕跡、營收緊盯“四個一”(一碗飯、一張床、一場戲、一只籃子)和處理好污水和垃圾,“綜合這12個要素,推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。”
國際有機聯(lián)盟亞洲理事會中國辦事處主任顧耀平則提出《動漫IP在鄉(xiāng)村旅游綜合體中的應(yīng)用》,他認為動漫主題酒店越來越多地成為IP的主題業(yè)態(tài),比如上海的漫趣樂園就是以動漫IP的形式和酒店結(jié)合的代表,它打造的是童話夢幻世界的全場景體驗式環(huán)境,客房有巴啦啦小魔仙、貝肯熊等,餐廳是喜洋洋與灰太狼的裝飾背景,價格上也比較實惠,很適合家長們帶著孩子去居住體驗。還有動漫主題農(nóng)場等,都可以借鑒這種模式來打造,在廣東就有喜羊羊與灰太狼農(nóng)場,深受小朋友們的喜歡。
鄉(xiāng)村發(fā)展分論壇,建言獻策碰撞火花
本次峰會上,來自全國各地的農(nóng)業(yè)專家和基層村里的負責(zé)人根據(jù)各自對鄉(xiāng)村發(fā)展的理解,紛紛建言獻策,展開了積極的討論。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的楊旺生教授提出,鄉(xiāng)村最好的資源就是土壤,現(xiàn)在的一些鄉(xiāng)村建設(shè)為了追求速度,往往對原有的村莊格局和建設(shè)進行了大刀闊斧的改建,結(jié)果就是建筑不倫不類,不洋不土,“農(nóng)耕文化不能丟,必須要想辦法進行保護。田園綜合體、特色小鎮(zhèn)都不是空洞的概念,產(chǎn)業(yè)要有特點,文化要有特色,鄉(xiāng)土資源始終都要保護。要吸引到那些走出去的村里的成功人士回來,用文化來吸引他們,會更有亮點。”
江蘇省宜興市西渚鎮(zhèn)白塔村黨總支書記歐陽華在論壇上講述了白塔村的發(fā)展過程,20多年間,白塔村從遠近聞名的薄弱村變成了富裕村、江蘇省文明村,先后被評為“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”和國家3A級旅游景區(qū)。白塔村200多戶農(nóng)民種植了1800畝南天竹,村里先后創(chuàng)辦了苗木、櫻花、茶葉、茭白和特色瓜果等8大生態(tài)農(nóng)業(yè)基地,成立了3個專業(yè)合作社,高效農(nóng)業(yè)成為村民致富的“綠色銀行”。他說,村莊的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng),在面對本村的鄉(xiāng)賢時,更需要看重的是他們的人品、責(zé)任心,其次才是經(jīng)濟能力,他們的發(fā)展理念和項目要適合本地發(fā)展,需要為他們提供扶持。
全國接待近21億人次,《2017中國休閑農(nóng)業(yè)綠皮書》發(fā)布
本次峰會上,還發(fā)布了《2017中國休閑農(nóng)業(yè)綠皮書》。
農(nóng)聯(lián)商學(xué)院負責(zé)人戎華對休閑農(nóng)業(yè)進行了更為明晰的定義,它指以開發(fā)具有旅游價值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)產(chǎn)品為前提,利用農(nóng)業(yè)自然資源、景觀資源和農(nóng)村人文資源,設(shè)計加入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)戶生活、農(nóng)耕文化及傳統(tǒng)民俗慶典等環(huán)節(jié),將農(nóng)村體驗、生態(tài)觀光與休閑旅游相結(jié)合的農(nóng)旅交叉型業(yè)態(tài)。休閑農(nóng)業(yè)的資源基礎(chǔ)立足于“三農(nóng)”,休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營內(nèi)容融合于“三產(chǎn)”,休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)宗旨定位于“三生”(生產(chǎn)、生活與生態(tài)),休閑農(nóng)業(yè)的體驗價值依賴于“三美”(農(nóng)場、農(nóng)產(chǎn)品、人文之美),休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)提升來源于“三力”(栽培力、負載力和區(qū)位力)。
根據(jù)2016年農(nóng)業(yè)部公布的中國休閑農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)顯示,2016年全國鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)共接待游客近21億人次,營業(yè)收入超過5700億元,從業(yè)人員845萬人。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)旅游文化“三位一體”、生產(chǎn)生活生態(tài)同步改善、農(nóng)村一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)深度融合的新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式。
黃山市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展非常迅速,2015年全市休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共有1334戶,2016年這一數(shù)字增長到了3498戶,同比增長237%。2016年,全市接待鄉(xiāng)村旅游游客3721萬人次,同比增長12.2%,占全市旅游總接待的71.74%,鄉(xiāng)村旅游總收入263億元,同比增長14.1%,占全市旅游總收入的58.43%。截至2016年底,全市擁有1個全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點,2個全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣,2個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),4個中國最美休閑鄉(xiāng)村,188個行政村從事鄉(xiāng)村旅游接待,超過10萬農(nóng)民從事以旅游為主的第三產(chǎn)業(yè),人均年收入超8000元。
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