畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 張勝利:他家的糧食倍兒"洋氣"
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有一群人,他們是時代的“弄潮兒”,總是能看清局勢,把握機會,成就一番事業(yè)。
張勝利就是這樣一個典型代表,上世紀90年代初,他成為“進城賣糧”者,經(jīng)過幾十年的摸爬滾打,他不僅在自己的領(lǐng)域內(nèi)立足扎根,也再一次抓住時代的機遇和政策的紅利,把生意做到了全球。
【雜糧之路】
從擺地攤開始
趕上國內(nèi)雜糧發(fā)展黃金期
在鄭州的雜糧圈兒,提起張勝利的名字,幾乎沒有人不知道。今年46歲的他,從事雜糧行業(yè)已經(jīng)24年了。
從1993年手拉肩扛地從商丘農(nóng)村老家運糧食到鄭州賣,到如今擁有營業(yè)面積800多平方米,張勝利的“雜糧之路”走得并不輕松。因為各種原因,他曾四次更換經(jīng)營場所。但是,每一次的改變,都能給他的經(jīng)營帶來新的改變和突破。
“1993年的時候剛來鄭州,最初是在市區(qū)紅旗路經(jīng)三路的‘馬路市場’擺攤。用農(nóng)村的公共汽車運過來三五百斤糧食,通過散賣一斤、兩斤的方式賣給鄭州市民,這種模式持續(xù)了三四年。上世紀90年代初都是農(nóng)村糧食供應城市,我就是把農(nóng)村糧食賣給城市的那批人。”張勝利說。
“1996年,我第一次進入批發(fā)市場,是在當時的農(nóng)業(yè)路農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,從此就開始了和批發(fā)市場的不解之緣。2002年的時候我們又搬到了慶豐糧油市場,在那里經(jīng)營了十年,那十年也是國內(nèi)雜糧發(fā)展的黃金時期,是最好做的幾年。”張勝利說。
經(jīng)過多年的努力,如今張勝利擁有營業(yè)面積800多平方米、倉儲5000多平方米、精選生產(chǎn)線兩條,每天能處理200多噸雜糧,完成把“毛糧”進行精細化加工的處理過程。
【全球“糧倉”】
在全球建“糧倉”
他家的糧食很“洋氣”
說起店里的糧食,張勝利如數(shù)家珍:“我們店綠豆銷量很大,這些綠豆來自緬甸、泰國、越南、巴西、澳大利亞、印尼、埃塞俄比亞等十幾個國家和中國東北。紅豆是產(chǎn)自巴西的。”
說起糧食產(chǎn)地的挑選,張勝利說:“我們會在全球范圍內(nèi)選擇當?shù)刈詈玫膬?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,作為我們的產(chǎn)品供應商。同時在國外選擇國內(nèi)種植面積小的產(chǎn)品?;蛘邚膰庖M優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來彌補國內(nèi)市場的空缺。過去,西方國家不種雜糧,現(xiàn)在,巴西在種紅豆,就是因為那邊的氣候和土地適合紅豆的生長。中國的商人把種子帶過去,教當?shù)厝朔N植。非洲之前也是不種糧食的,中國人教會當?shù)厝朔N植芝麻、雜糧等,保障中國‘米袋子’的供應量。”
如今的生意做遍了全球,張勝利很是自豪,“現(xiàn)在我們的糧食生意是全球甄選,奉獻中國。緬甸、泰國、越南、巴西、澳大利亞等地都是我們的糧食供應地。如今的交通、信息都很發(fā)達,我們從全球采集最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在國內(nèi)進行銷售。”
生意越做越大,糧食產(chǎn)區(qū)越來越多,隨之而來的改變也讓張勝利感慨萬分,“過去一種雜糧產(chǎn)品的供應地只有一個產(chǎn)區(qū)。國內(nèi)的主產(chǎn)區(qū)一旦遭受災情,會造成國內(nèi)市場貨源短缺,產(chǎn)品價格暴漲,單一產(chǎn)品價格忽高忽低?,F(xiàn)在有全球十幾個國家產(chǎn)區(qū)的供應量做保障,我們選擇產(chǎn)品的范圍廣了,國內(nèi)沒有貨,我們就選擇澳洲的,澳洲沒有,我們?nèi)グ臀?,巴西沒有,我們?nèi)シ侵蕖_@樣一來,國內(nèi)糧食價格的穩(wěn)定性高了,居民的生活水平也得到了保障。”
【政策紅利】
“一帶一路”
讓批發(fā)商享受到政策紅利
張勝利的業(yè)務面積越來越廣,合作伙伴也越來越多。不過對于業(yè)務的處理和生意的打理,張勝利卻說是越來越輕松便利了。
“現(xiàn)在的信息技術(shù)非常發(fā)達,跟全世界各個角落的合作伙伴都可以隨時隨地無障礙溝通交流。通過微信,我可以聯(lián)系到全球所有的合作伙伴。平時我和緬甸、非洲、澳洲等地的業(yè)務往來,都是通過微信發(fā)個貨物圖片,一看覺得貨可以,直接下訂單就可以了。不像過去,還要飛來飛去地看貨、驗貨,現(xiàn)在比過去省事兒多了。”張勝利說。
張勝利的微信有好友1760人,其中70%左右都是生意圈內(nèi)的伙伴。他說,“現(xiàn)在的業(yè)務往來,有70%都是通過微信完成的,電話都很少使用。過去電話談生意,沒法記錄,沒有憑證?,F(xiàn)在微信有語音和文字,過了很久之后還能找到記錄。我們平時講價格、貨量等,都可以通過記錄找到,非常方便。”
對于這幾年生意上的改變和經(jīng)營范圍的擴大,張勝利有自己的想法。
他說,“2012年之前市場上也有進口國外的糧食,但是量非常小,品種也很單一。這幾年來,通過國內(nèi)的改革開放政策和國家提倡的‘一帶一路’戰(zhàn)略,糧食的進口量逐漸變大。因為政府的政策指引,雜糧的進口量也逐年增長。對我們批發(fā)商來講是個好事,享受到國家政策給我們帶來的紅利。”
【開發(fā)市場】
“兩條腿走路”
傳統(tǒng)批發(fā)商的freestyle
產(chǎn)品的供應得到了保障,產(chǎn)品的銷售有時也會讓張勝利頭疼。“過去我們的下游客戶都是縣級、市級市場的經(jīng)銷商,上游是產(chǎn)區(qū)和廠家。現(xiàn)在許多下游客戶越過我們直接對接上游,導致我們失去了30%~40%的客戶群體。”
問題是死的,人是活的。
針對并不樂觀的市場局面,張勝利也有自己的解決辦法。“現(xiàn)在的批發(fā)商都是兩條腿走路,在不影響原來粗放型批發(fā)的基礎(chǔ)上,重新開發(fā)終端市場。我們開始和我們的下游爭奪散客,也就是搶占零售的市場。作為批發(fā)商,在零售上我們有先天的優(yōu)勢,一是減掉了中間商環(huán)節(jié),零售的利潤增加了。二是減掉了至少兩層下游的贏利點,讓消費者也獲得了實惠,買到了更低價的產(chǎn)品。”
張勝利認為,未來,農(nóng)村市場也將大有可為。“農(nóng)村是一個潛力很大的市場,還沒有被完全開發(fā)。我們目前的銷量中,有40%~50%是供應城市的,其余的50%~60%都是供應農(nóng)村市場的。”
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