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大棚栽培櫻桃,不僅可使果實(shí)提早成熟20-30天,還可避免花期霜凍、采前裂果及鳥類等為害,獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。
1.適宜品種
大棚櫻桃宜選用優(yōu)良早熟品種或中早熟品種,如芝罘紅、紅燈、紅櫻桃、雷尼爾、佐藤錦等。也可選用短枝型品種和自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)的品種,如短枝先鋒、短枝斯坦勒等。其砧木選用菜陽矮櫻桃為宜,株行距可采用2.0——2.5米x3.0-3.5米。
2.扣棚
扣棚時間應(yīng)根據(jù)大棚設(shè)施條件和鮮果上市的時間來確定。一般栽植后第3年,當(dāng)植株形成一定的花芽量時,即可扣棚。選用拱圓塑料大棚,南北向,光照較好且棚內(nèi)光照均勻,單棚面積(667平方米)左右為宜??叟飼r間要把握準(zhǔn),應(yīng)在櫻桃樹自然休眠之后(大致在1月下旬至2月上旬)扣棚。
3.棚內(nèi)溫濕度要求
發(fā)芽前,白天18——20℃,夜間2-5℃,空氣相對濕度80%;花期白天20——22℃,夜間5——7℃,空氣相對濕度50%——60%;花后至果實(shí)膨大期,白天22——25℃,夜間10-12℃,空氣相對濕60%;果實(shí)著色至采收期,白天22——25℃,夜間12——15℃,空氣相對濕度50%。
4.花期管理
保護(hù)地栽培,因大棚內(nèi)環(huán)境條件所限,果實(shí)采收期前葉片質(zhì)量較差,葉光合能力較低,加之果實(shí)產(chǎn)量較高,很易造成植株養(yǎng)分枯竭,植株枯死,因此必須加強(qiáng)花期管理,合理負(fù)載,提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。
①提高坐果率。提高坐果率技術(shù)措施主要有:花前10天始,晴天中午天天放風(fēng)使花器官盡早經(jīng)受鍛煉,接受一定的直射光照射,提高花芽發(fā)育質(zhì)量;人工授粉,授粉從開花到花開后的第3天均可進(jìn)行,但以當(dāng)天授粉最好;放蜂授粉;盛花期噴50x10-6GA3或稀土微肥(豐收王)300倍液,可有效地提高坐果率;花后10天左右,及時對新梢摘心,防止新捎與幼果生長競爭養(yǎng)分,對提高坐果率有顯著效果。
②疏花蕾。疏花蕾應(yīng)掌握疏晚花、弱花,疏發(fā)育枝上花的原則。
③疏果。疏果應(yīng)在果實(shí)生理落果后進(jìn)行,疏果程度視全株坐果情況而定,一般一個花束狀短果枝留3-4個果,最多4-5個果。疏果時應(yīng)注意疏小果、弱果,留水平或朝上方向的果實(shí)。
④促進(jìn)果實(shí)膨大和著色。花后脫萼前,葉面噴施氨基酸復(fù)合微肥,如紅果88、豐收王多元復(fù)合微肥等,可顯著提高葉片質(zhì)量及葉綠素含量,增加葉片厚度,提高光合效率,促進(jìn)果實(shí)膨大和著色;在果實(shí)著色期,摘除遮擋果實(shí)陽光的葉片,特別注意摘除遮光的果梢上的葉片,但應(yīng)注意,果梢上葉片光合產(chǎn)物對第2年花芽形成有影響,故不能摘葉過多;為了提高果實(shí)著色,可在果實(shí)采前10-15天,樹冠下鋪反光膜,增加樹冠下光線反射,促進(jìn)果實(shí)上色。
5.整形修剪
保護(hù)地栽培,光照條件較差,應(yīng)采用光照較好的延遲開心形或紡錘形;夏季完成全年修剪任務(wù);扣棚前拉枝,調(diào)整枝條角度;新梢連長期連續(xù)摘心,控制旺長。
6.病由害防治
保護(hù)地栽培,因植株生長在特定的環(huán)境條件下,一般病蟲害較輕,主要防治對象有花腐病、褐腐病等,棚內(nèi)一般害蟲較少。在病蟲害防治上,應(yīng)抓好夏秋季果園管理,消滅各類越冬害蟲。
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