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春播芹菜的苗期冷涼,溫度低,正處在有利于花芽分化的環(huán)境。以后遇長日照條件容易發(fā)生先期抽薹,所以在品種上宜選擇抽薹較晚的北京棒兒春芹菜、天津白廟芹菜等。
1.露地春芹菜 春芹菜可露地直播湖育苗移栽
?。?)育苗播種
?、俾兜刂辈ィ阂话愦寥阑?,日平均氣溫達5℃左右時即可催芽播種,每畝播種量0.75~1㎏。直播春芹菜因播種早,氣溫低,大多會發(fā)生先期抽薹,因此生長期短(70~90天),在管理上要特別注意抓住肥、水管理,促進營養(yǎng)生長,使花薹抽生延遲,在花莖較幼嫩時采收。
②育苗移栽:為使春芹菜提早供應,增加產(chǎn)量,提高品質,可采用保護地育苗,如日光溫室、改良陽畦、搶陽畦等,播種期一般在1月下旬至2月下旬,3月下旬至4月定植,5月下旬至6月中旬可收獲上市。
注意播種覆土宜稍薄,約0.5㎝,要注意保濕,澆足底水,播后蓋層地膜,保持床溫在20~25℃,以利出土,苗出齊及時降溫,保持冷涼濕潤,溫度18~20 ℃,苗齡50~60天。
(2)田間管理定植苗距10~15㎝見方,單株或每穴3~5株,單株可略密些,由于春芹菜生長期較短,生長量小,易發(fā)生未熟抽薹,所以適當密植靠群體增產(chǎn),定植前施足腐熟有機肥,定植初期要保持一定的溫度,加強中耕,增地溫促發(fā)根,緩苗快,待緩苗后開始生長,要加強水肥管理,促進營養(yǎng)生長,延遲抽生花薹。
2.塑料小拱棚春芹菜品種選擇、播種與前期相同,一般1月上旬~1月下旬,日光溫室或陽畦育苗,3月下旬定植,在定植前20~25天,扣蓋地膜及小拱棚,并施好肥整好地,以提高地溫,定植時取下小拱棚薄膜,在畦面上破膜開穴栽植,每穴2~3株,定植孔不宜過大,栽植不要過深。栽后澆水,夜間最好小拱棚上蓋稻草苫保溫防寒,應盡量避免長時間處于13℃以下的條件,否則促進了花芽分化,造成先期抽薹,還可利用稻草苫遮蔭的方法,縮短芹菜的日照時間,也可阻止花芽形成過程,芹菜開始生長要滿足肥水供應,促進生長,提早上市。
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