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　　(1)育苗

　?、倨贩N選擇。選擇開展度小，早熟、豐產(chǎn)、耐低溫的品種。如徐州早園茄、蘇×畸、蘇×長等。

　　②育苗。早熟品種8月上中旬育苗、晚熟品種可提前到7月上中旬育苗(苗床及催芽方法同辣椒栽培技術(shù)中的育苗方法)。

　　③移苗。當(dāng)小苗長到3葉1心時(shí)采用營養(yǎng)缽分苗，營養(yǎng)缽直徑為10厘米高度10～12厘米，利于花芽分化。

　　(2)定植

　　①整地施肥。每公頃150000千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，過磷酸鈣750～1125千克，餅肥2250～3000千克。均勻撒于畦面并翻入土中50厘米深。

　?、?a target="_blank">茄子定植時(shí)間。一般10月上中旬定植，晚熟品種早播的9月上中旬定植。行距55～60厘米，株距30厘米，每公頃栽52500～60000株。

　　(3)定植后的管理

　　前期不需蓋膜，直接定植于溫室內(nèi)。按照正常露地管理。10月上、中旬，視天氣情況覆蓋棚膜。以后隨植株的生長，開花時(shí)，每公頃施磷酸二銨225～300千克，并進(jìn)行灌水，并隨氣溫下降，及時(shí)封閉棚膜，并覆蓋草簾，結(jié)合天氣情況進(jìn)行通風(fēng)，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。一般茄子需溫比番茄高2～3℃。

　?、僦仓暾{(diào)整。及時(shí)進(jìn)行整枝，特別是門茄下分枝要及時(shí)摘除，防止消耗養(yǎng)分，影響通風(fēng)透光，減輕病害。

　?、诒；ū９?。中后期溫度低時(shí)用30～40毫克/升番茄靈或30毫克/升的防落素浸花，起到?；ㄔ龉饔?。

　　(4)采收當(dāng)茄子成熟時(shí)，前期要及時(shí)采收，中、后期可適當(dāng)推遲采收，增加元旦、春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，提高經(jīng)濟(jì)效益。