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　　1、大田準(zhǔn)備

　?。?）田塊選擇 選擇多年沒(méi)有種過(guò)草莓的田塊作為大棚草莓的生產(chǎn)本田。

　　（2）基肥 大田施足有機(jī)基肥，定植前一個(gè)月左右，一般每667平方米施充分腐熟的有機(jī)肥1500～2000千克作底肥，并多次耕耙。

　?。?）作畦 定植前10天左右選擇晴好天氣，在土壤可耕性較好的情況下做畦頭。筑前增施進(jìn)口三元復(fù)合肥50千克和過(guò)磷酸鈣50千克作面肥，并每667平方米施辛硫磷顆粒劑10千克，用以防治蠐螬等地下害蟲(chóng)。 畦為南北向（與大棚方間平行）每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45厘米，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20厘米，每壟高度為30～35厘米，畦壟溝深度為30～35厘米左右每畦定植1行。

　　2、定植

　　（1） 定植期 9月中旬為適期，最遲不能超過(guò)10月初。

　　（2）起苗 在挖苗前一天育苗圃繞一次透水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚定植.若采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，則種植時(shí)隨手脫去塑料缽，則成活率較高。

　　(3)定植密度 "豐香"品種大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。

　　（4）定向種植 為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實(shí)品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠?jī)膳苑N（行間距控制在30厘米左右），并且認(rèn)清楚草莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。

　?。?）定植深度 定植深度必須適度。新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部（外葉托葉稍部分）不能埋入土中，特別要注意弱小的秧苗種植不能成活，否則容易造成死苗現(xiàn)象。

　　3、定植后管理 定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土，壅根，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。

　?。?）鋪設(shè)黑地膜 鋪設(shè)黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內(nèi)的空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。 黑地膜的鋪設(shè)時(shí)間一般為10月中下旬，此時(shí)草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補(bǔ)苗工作，鋪設(shè)方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開(kāi)一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

　　(2)薄膜覆蓋 大棚覆蓋塑料薄膜后為保溫開(kāi)始，金山地區(qū)一般在10月底至11月初開(kāi)始覆膜保溫。當(dāng)氣溫繼續(xù)下降至夜間低于5 OC時(shí)，在大棚內(nèi)應(yīng)加扣套棚。當(dāng)夜間最低氣溫進(jìn)一步降低至0 OC以下時(shí)，應(yīng)在草莓壟上加蓋小環(huán)棚。

　　(3)溫度、濕度調(diào)控 草莓生長(zhǎng)發(fā)育各時(shí)期對(duì)氣溫有不同的要求，大棚增溫后應(yīng)盡可能予以滿足。 由于大棚栽培草莓開(kāi)花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持24 OC～28 OC，夜間6 OC～8 OC，高于30 OC或低于5 OC都不利于草莓的開(kāi)花結(jié)果。 大棚內(nèi)空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對(duì)濕度可達(dá)95～100%，有礙開(kāi)花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴(yán)重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天9時(shí)左右應(yīng)進(jìn)行背風(fēng)向單面裙帶通風(fēng)，使棚內(nèi)濕度下降至75%以下。

　　(4)植株整理 大棚草莓保溫后植株生長(zhǎng)加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開(kāi)花早結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1～2個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。

　　(5)赤霉素處理 一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右（天氣晴好情況下）進(jìn)行。噴灑赤霉素的目的，主要是解決草莓植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標(biāo)準(zhǔn)棚用10～12千克溶液，噴灑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行，如果噴施后植株生長(zhǎng)狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再?lài)娛┮淮巍?/p>

　　(6)疏蕾、疏花 草莓為繁傘花序，花很多，這些花的發(fā)育、開(kāi)放過(guò)程會(huì)消耗很多養(yǎng)分，尤其是級(jí)次較高的花，即使座果，也是果小質(zhì)差，無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，故應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項(xiàng)工作在開(kāi)花后即可進(jìn)行。 以留下1、2、3級(jí)花為主，先疏去4、5級(jí)花蕾、黑花（受凍花）及畸形嚴(yán)重的果都要疏去。一般每株草莓的頂花序留果6～7只，以后各花序的留果量視生長(zhǎng)及采收情況而定?？傊昂蟠笮」麑?shí)同時(shí)著生不宜超過(guò)15只。 結(jié)合疏蕾、疏花工作隨時(shí)摘除老葉及收摘完了的花序梗。

　　(7)追肥 大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每棚（180平方米）一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢(shì)進(jìn)行根外追肥，每667平方米噴施0.5%濃度的尿素20千克。

　　(8)黑花的防止 受低溫凍害后會(huì)形成黑花。如在開(kāi)花前7～8天的花蕾遇零下2 OC低溫雄蕊即能受害，開(kāi)花前3天至花后一周的雌蕊遇零下2 OC低溫也會(huì)受凍形成黑花，因此在嚴(yán)寒來(lái)臨之前要準(zhǔn)備好內(nèi)層套棚及小環(huán)棚，加強(qiáng)保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3 OC～5 OC，能有效地減少黑花的形成。

　　(9)畸形果的防止 畸形果的發(fā)生主要由氣溫、濕度、風(fēng)力、噴藥不當(dāng)?shù)榷喾矫嬉蛩卦斐桑偟膩?lái)說(shuō)是授粉不良所致。因此，通過(guò)加強(qiáng)冬季大棚的保溫、降濕，盡可能地避免在各花序1～2級(jí)次花盛開(kāi)時(shí)噴藥，在棚內(nèi)投養(yǎng)蜜蜂授粉，能明顯地降低畸形果的形成。