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一、選擇品種：應(yīng)選擇耐熱、抗病、高產(chǎn)的中晚熟品種。
二、適時(shí)育苗：一般在4月中旬至5月下旬露地陽畦育苗，苗齡60天左右，定植時(shí)間在6月中下旬，8月份開始上市。
三、定植方法：選擇4－5年內(nèi)未種過茄科蔬菜且容易排灌水的地塊，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤以上。然后做壟，一般行距60厘米，株距40厘米。苗應(yīng)深栽高培土，以降低根部地溫，擴(kuò)大根系吸收范圍。
四、定植后管理：茄子緩苗后要及時(shí)中耕、蹲苗。雨后立即排水，防止?jié)a根。門茄坐穩(wěn)后要及時(shí)追肥、澆水，無公害蔬菜生產(chǎn)的追肥應(yīng)以人糞尿?yàn)橹?，隨水澆灌。
另外，為防止高溫、多濕引發(fā)病害，在壟溝里鋪放草把等，既可降低地溫，又能降低濕度，防止土壤板結(jié)，減少病害發(fā)生。
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