畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 香菜的采收與貯藏
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收獲時(shí)期與方法:準(zhǔn)備凍藏的香菜可10月下旬至11月上旬收獲,帶根刨下,抖凈泥土,一束一束地放在地里。等候貯藏。凍藏香菜的場(chǎng)所和菠菜一樣,利用風(fēng)障北面背陰處。這樣凍結(jié)快,溫度穩(wěn)定,貯藏期較長(zhǎng),能存放到翌年早春3月上中旬。如果只存到春節(jié),也可以就地凍藏,能節(jié)省較多搬運(yùn)用工。貯藏場(chǎng)所如確定在風(fēng)障背陰畦,應(yīng)在收獲前1—2天,在背陰畦處挖一個(gè)淺土池子,寬1.3米,從畦面向下挖10多厘米深,把挖出的全放在池子周圍,拍成30厘米厚、15厘米高的土幫。多余的土放在池子外邊,留作覆土用。挖好的土池深25—30厘米,整平池底,等候貯藏。如果就地貯藏,可在收獲時(shí)每4排畦先騰出一排空畦來(lái),空畦上挖土池子,因?yàn)闆](méi)有風(fēng)障遮陽(yáng),土壤溫度不穩(wěn)定,容易受熱,所以土池子可挖得窄些,寬0.8—1米。
收獲當(dāng)天下午氣溫已明顯下降時(shí),把收下的香菜一束一束地碼放在土池子里,從池子的一頭開始碼,寬池子碼三排,窄池子碼兩排,用后一束香菜的葉部壓住前一束的根部,使香菜斜放在池子里,葉都高,根部低,形成傾斜狀。
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