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秋延蔬菜(番茄)栽培技術(shù)

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  1、選擇適宜的品種。秋延栽培番茄所處的氣候環(huán)境條件與早春栽培條件恰恰相反,特別是幼苗階段7月-8月份正處于高溫季節(jié),番茄苗極易發(fā)生病毒病,因此,選擇品種時(shí)必須選擇抗病性強(qiáng)的中晚熟品種。我地生產(chǎn)上多選用毛粉系列江蔬一號(hào)和金棚1號(hào)等高產(chǎn)抗病品種作為秋延栽培。

  2、適期播種。秋延栽培番茄的播種期須嚴(yán)格掌握,播種過(guò)早,氣溫過(guò)高,幼苗長(zhǎng)期處于高溫季節(jié),極易引發(fā)各種病害;播種過(guò)晚,又因縮短生長(zhǎng)期而影響產(chǎn)量,我地一般7月下旬播種育苗。

  3、培育壯苗。為了培壯苗,縮短定植后的緩苗時(shí)間,一般采用紙缽育苗,缽徑8-10cm,高10cm,播前將苗床澆足底水,在每個(gè)缽中央打一小穴,每穴放2-3粒種子,覆土1cm左右即可。秋延番茄的播期是夏季,育苗時(shí)間僅30-40天,那么要培育出壯苗必須掌握以下技術(shù)要點(diǎn):一是遮陽(yáng)降溫:有條件可用遮陽(yáng)網(wǎng),沒(méi)有條件的可搭遮陽(yáng)簡(jiǎn)棚,只要能減輕陽(yáng)光暴曬,從而達(dá)到降低溫度(地、氣溫)。二是及時(shí)打藥滅蚜:此時(shí)是蚜蟲危害盛期,蚜蟲不僅危害幼苗,還會(huì)傳播引發(fā)病毒病,因此必須及時(shí)防治。三是控制水量,防止徒長(zhǎng):幼苗期正值高溫和多雨季節(jié),幼苗極易徒長(zhǎng),因而應(yīng)保持苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕,若雨水過(guò)多,則要在苗床上搭防雨棚。以免發(fā)生澇害。四是適當(dāng)煉苗,當(dāng)幼苗達(dá)到6-7葉時(shí),要適當(dāng)煉,逐漸減少遮陽(yáng)物,讓番茄苗進(jìn)行強(qiáng)光鍛煉。以減少植后灼傷。

  4、施肥整地,適密定植。

  定植田塊每畝撒施5000公斤廄肥(豬腳灰、羊腳灰、雞糞等)后,深耕細(xì)耙,整平做畦,一般畦寬1.1-1.2m,按60cm左右的行距做成15cm的高壟,畦內(nèi)每666.7m2可集中施用1000kg優(yōu)質(zhì)腐熟的大糞干,50kg的過(guò)磷酸鈣和10kg尿素。定植應(yīng)選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行,栽完后放水灌畦,有利于降溫緩苗;定植密度須根據(jù)留果穗而定,若每株留4穗果,每666.7m2栽3000-3500株,行株距密度為60×30-35cm,若每株留3穗果,每666.7m2栽4000-4500株,行株距為50-50×30-35cm。

  5、定植后的管理

 ?。?)肥水管理定植后不宜過(guò)分蹲苗和中耕,如果苗期干旱或傷根,會(huì)加重病毒病的發(fā)生和危害,因而定植初期既不能過(guò)分控制植株的生長(zhǎng),又不能使植株過(guò)于繁茂,所以定植至第一穗花著果前,應(yīng)根據(jù)降水情況進(jìn)行適當(dāng)澆水,盡量造成一個(gè)氣溫比較涼爽,土壤適度濕潤(rùn)的環(huán)境。在第一穗果座住(果徑2cm)時(shí),結(jié)合澆催果水、催果肥,用腐熟的優(yōu)質(zhì)大糞干1000kg或浸泡發(fā)酵的餅肥40-50kg,亦可用尿素10-15kg,但是化肥的使用應(yīng)距采收期30天以上,否則影響果實(shí)的品質(zhì)。

 ?。?)保花保果。秋延栽培的番茄著果期正處在高溫階段,為提高坐果率也須用番茄靈進(jìn)行處理,方法是用濃度為20-30ml/kg,在第一花序有2-3朵花開放時(shí),用小型噴霧器噴花,一次即可。噴施番茄靈見(jiàn)效快,果實(shí)膨大速度快,而且不易畸形。如是作綠色食品栽培的不得使用激素,可采用人工輔助授粉方法以提高坐果率。

  6、扣棚及扣棚后的溫度管理。

  番茄定植緩苗后,就應(yīng)扣棚,棚膜最好選用新膜,扣棚初期,棚內(nèi)溫度較高,可加大上下部通風(fēng)口,使白天溫度保持在25-30℃,夜間15-18℃,隨外界溫度氣溫下降,逐漸縮小通風(fēng)口,尤其是下部的通風(fēng)口,至10月中旬除白天進(jìn)行通風(fēng)外,夜間應(yīng)封閉棚膜,10月下旬后夜晚則應(yīng)在棚膜上加蓋草簾進(jìn)行保溫。亦可在大棚內(nèi)搭建小棚,以增加保溫效應(yīng)。

  7、植株調(diào)整。

  秋延栽培番茄采用的中晚熟品種,整枝方式多采用單桿或一桿半整枝,根據(jù)栽培密度確定留果穗數(shù),一般每株留果3-4穗,每穗留3-4個(gè),搭好支架。

  7、采后催熟,就是把果頂部逐漸呈現(xiàn)紅色達(dá)到整個(gè)果實(shí)面積四分之一,而果肩部仍為綠色的果采收下來(lái),用2000ml/kg水的乙烯利藥液中泡1-2分鐘,取得放置密封容器中,置25℃左右條件下催熟4-6天,即可全部呈紅色,此時(shí)上市的番茄不僅色澤鮮艷而且品質(zhì)也好。

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