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　　一、茄子的生產(chǎn)銷(xiāo)售與換頭的目的

　　茄子是蔬菜主要作物之一。種植面積大，產(chǎn)量高。產(chǎn)果集中，盛果期在7～8月份。這個(gè)時(shí)期產(chǎn)量雖高但價(jià)格低。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，洮府鄉(xiāng)農(nóng)科站連續(xù)3年在橋南村徐長(zhǎng)勝菜園地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，把茄子在7月份進(jìn)行換頭再生，來(lái)延續(xù)茄子的生育期。就是春季提前，控制夏季產(chǎn)量，提高秋后產(chǎn)量，達(dá)到了提高經(jīng)濟(jì)效益的目的，總結(jié)出茄子換頭技術(shù)的方法，取得了很好效果。

　　二、經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析

　　不換頭茄子的產(chǎn)量前期、中期、后期占全生育期的百分率是：30%、45%、25%。而換頭茄子的產(chǎn)量前期、中期、后期占全生育期的百分率是30%、25%、45%。就按2004年茄子價(jià)格計(jì)算，前期每公斤茄子平均0.8元，中期每公斤茄子平均0.2元，后期每公斤茄子價(jià)格是0.6元。按50公斤茄子計(jì)算，不換頭的茄子價(jià)24元。換頭的50公斤茄子價(jià)28元。畝產(chǎn)茄子按9000公斤計(jì)算可增值780元，去換頭后投入150元/畝，純?cè)鲋?30元。徐長(zhǎng)勝3000株茄子前期收入2500元，換頭后收入2000元；共收入4500元，可延長(zhǎng)生育期10～15天。

　　三、培育壯秧是關(guān)鍵

　　1.園田的基本情況：選擇的地塊土質(zhì)肥沃，有灌溉條件。前茬甘藍(lán)，地膜覆蓋。品種綠油茄，畝保苗4500株。底肥：畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4噸，磷酸二銨40公斤，硫酸鉀10公斤。

　　2.育苗：2月25日育苗。浸種用45℃～50℃溫水浸泡15分鐘。催芽：初期溫度20℃～25℃，中期25%～30%，末期20℃～25℃為宜，4月15日倒苗。

　　3.移栽：5月17日移栽。移栽后在溝中適時(shí)灌水讓秧苗與土壤密接，促進(jìn)緩苗，及時(shí)補(bǔ)苗封埯。

　　4.田間管理：①灌水追肥：灌緩苗水后短期蹲苗，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)迅速，馬上進(jìn)入需肥高峰期，7～10天澆一次水。結(jié)合灌水進(jìn)行追肥，畝追尿素20公斤，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。②打底葉：及時(shí)打掉底葉、病葉。從茄子成熟后開(kāi)始打底葉，利于通風(fēng)。③及時(shí)防治病蟲(chóng)害。

　　四、茄子換頭技術(shù)

　　在茄子換頭的時(shí)間和位置上進(jìn)行三年的實(shí)驗(yàn)中，我們得出*結(jié)果是：在7月20日茄子的第二次分枝處留下2個(gè)腋芽削掉植株上部分，讓植株從留下的2個(gè)腋芽中重新再生，40天后可在新枝上結(jié)果，在根部也可長(zhǎng)出新的枝干，后期也可結(jié)果。如果此時(shí)植株上還有果實(shí)較多，也可在7月25日后換頭。但最晚不能超過(guò)30日，可在茄子第二次分枝上留下3個(gè)腋芽，削掉植株上部分，35天后在新枝上接果。但去掉根部長(zhǎng)出的新枝干，兩種方法都在8月中旬摘果。

　　五、換頭后的管理措施

　　1.追肥時(shí)間：換頭后追肥尤為重要。再生需要大量的養(yǎng)分促進(jìn)新枝生長(zhǎng)，共追肥二次，每次間隔10天每次追尿素25公斤/畝。

　　2.澆水時(shí)間：看天氣，一般5～7天澆水一次。

　　3.整枝：后期打掉底葉、病葉，保持再生后每個(gè)植株留8～10個(gè)果實(shí)，其余全部去掉，有利于養(yǎng)分集中和通風(fēng)。

　　茄子換頭后期植株生長(zhǎng)茂盛，果實(shí)嫩綠，提高了后期茄子的品質(zhì)，同時(shí)發(fā)現(xiàn)輕度茄子黃芽病的植株仍可再接茄子，效果顯著。