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一、留苞對(duì)象應(yīng)選擇無(wú)病蟲(chóng)害、飽滿純正健壯帶葉的上部苞為好，一般留頂端苞或倒二苞，最好不能一株留多苞。
二、剝苞時(shí)期選擇剛吐絲剝除為宜。甜玉米分生幼苞的能力很強(qiáng)，在地上３至５節(jié)的葉腋處都可分生小苞。因此，除留上部一苞外，其它分生的苞應(yīng)分２至３次進(jìn)行剝除。
三、剝苞方法：在應(yīng)剝除幼苞著生的葉鞘側(cè)旁，即主莖與葉鞘交界處，用小刀輕輕劃一刀，然后左手扶穩(wěn)玉米主稈，右手拿住幼穗苞尾，用力向刀口處一拉，幼苞便折斷拔出。注意不要損傷主莖和該苞的葉片。
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