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中熟品種適時采收 適時采收是保證蘋果品質(zhì)和耐儲性的重要條件。元帥系品種宜在落花后145天左右即9月上旬采收,此時果實外表光澤、著色全面。金冠宜在落花后155天左右即9月中下旬采收,此時果面底色黃綠。采摘一般按先樹冠下部,后樹冠上部;先樹冠外圍,后樹冠內(nèi)膛的順序進(jìn)行,注意保護(hù)結(jié)果枝,防止踏壞果枝和碰壞花芽。果實要完整無損,勿摘掉果柄,果實輕拿輕放,減少碰壓傷。
土肥水管理 應(yīng)加強中耕松土,以保持土壤疏松、通氣良好,為根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。在中熟品種果樹采收后及時施入基肥?;室杂袡C肥為主,添加適量速效化肥或果樹專用肥,施肥量占全年總肥量的60%~70%。多年的實驗證明,內(nèi)蒙古鄂爾多斯市金駝藥業(yè)公司生產(chǎn)的安奇樂有機營養(yǎng)系列肥,效果顯著,深受果農(nóng)喜愛。應(yīng)采取環(huán)狀溝和條狀溝施肥。環(huán)狀溝施肥是在樹冠外緣稍遠(yuǎn)處撒施后立即澆水即可,不必挖溝,省去人力投入,被果農(nóng)譽為懶漢速溶肥。中熟品種采收后,每隔10~15天對葉面噴葉面肥,以提高葉片光合功能,延遲落葉。要適當(dāng)控制水分的供應(yīng),并注意做好排水防澇工作,以利于果實著色,提高外觀質(zhì)量。
晚熟品種果實管理 從9月下旬開始,對套袋的紅富士等晚熟品種進(jìn)行去袋、摘葉、轉(zhuǎn)果、鋪反光地膜等處理。除袋后先摘貼果葉片和距果實5厘米以內(nèi)的葉片,3~5天后再摘其他遮光葉片。除袋后10天左右,當(dāng)果實陽面已充分著色時用手輕輕托起果實轉(zhuǎn)動90~180度,使果實各部分充分見光,著色均勻。摘葉、轉(zhuǎn)果應(yīng)于陰天或多云天氣時進(jìn)行,晴天宜在下午4時后果面溫度下降后進(jìn)行。
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