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(1)追肥澆水:南瓜生長期長,產(chǎn)量高消耗養(yǎng)分多,除施足基肥外,還應(yīng)分期追肥。其追肥原則是:生長前期勤施薄施;結(jié)果期重施,氮、磷、鉀肥配合使用;苗期以氮肥為主,但不可過多,防止徒長,影響坐果;結(jié)果后重施一次肥料,以促進(jìn)果實(shí)肥大。對(duì)采收嫩蔓為目的者更應(yīng)注意追肥,每采收一次后,應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥一次。結(jié)合噴施植物電子肥可以高效發(fā)揮肥效。
南瓜根系強(qiáng)大,抗旱力極強(qiáng),生產(chǎn)上一般不澆水,但在氣候干旱時(shí),澆水有顯著的增產(chǎn)效果。多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水。
(2)中耕除草:生長初期,要抓緊中耕除草,定苗后或定植后5~7天中耕松土一次,在蔓長1米左右和葉蔓鋪滿地面前各中耕除草一次。
(3)整枝、摘心和壓蔓:南瓜的整枝方式有單蔓 整枝和多蔓整枝兩種。對(duì)主蔓結(jié)果早的早熟品種或以采收老瓜為目的的植株,用單蔓整枝,摘除所有側(cè)枝,只留主蔓進(jìn)行結(jié)果,每株留瓜2~3個(gè),在最后一個(gè)瓜的先端留5~6片葉后摘心;對(duì)主蔓結(jié)果晚的中晚熟品種或以采收嫩瓜為目的的植株,采用多蔓整枝,一般于主蔓5~7片葉時(shí)摘心,選留2~4條側(cè)蔓,每蔓結(jié)瓜1~2個(gè)后,在后一個(gè)瓜的先端留56片葉摘心;壓蔓對(duì)生長勢強(qiáng)、容易徒長的南瓜是一項(xiàng)不可缺少的田間管理工作,否則就可能坐不住果。壓蔓從第7節(jié)至第9節(jié)開始,每隔5節(jié)左右壓1次,共壓3~4次。
對(duì)以采收嫩蔓為目的植株,一般不進(jìn)行整枝、摘心和壓蔓。
(4)人工授粉:南瓜為蟲媒的異花授粉植物,多雨季節(jié)進(jìn)行人工授粉是提高坐果率和增加產(chǎn)量的一種方法。人工授粉要在上午10點(diǎn)以前進(jìn)行,花粉要從當(dāng)天開放的雄花采取。
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