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(1)幼兔育肥法。即仔兔斷奶后馬上催肥,經(jīng)1— 1.5個月,體重2—2.5公斤出售。具體做法是：把供肥育的仔兔，集中在一起，圍欄放牧，使幼兔有充分運(yùn)動的機(jī)會，促進(jìn)骨路肌肉充分生長發(fā)育。到最后半個月至一個半月進(jìn)行籠養(yǎng)以限制運(yùn)動。育肥的飼料營養(yǎng)要求是：粗蛋白20％、纖維16％、極脂肪2．5％、礦物質(zhì) 11％、水份13％，日喂100—200克配合料。育肥開始以青料為主，精料為輔，以后逐漸增添精料,最后l-2個星期完全喂精料。如食欲下降，可以喂些青料。適宜育肥的飼料有：玉米、糙米、大麥、米糠、豆餅、花生餅、紅薯、馬鈴薯(后兩種煮熟后喂較好)等。
(2)成年兔育肥法。指在繁殖、生產(chǎn)及發(fā)育過程中被淘汰的種免、青年兔等。肥育期一般為15—35天，肥育良好的，可增重1—1.5公斤。
肥育期還可適當(dāng)添加些菌香、芹菜葉、蒲公英、車前草等。肥育20天后，如發(fā)現(xiàn)食量劇，表示肥育已成，應(yīng)及早上形或屠宰。
公兔育肥要去勢，以減少飼料消耗，提高產(chǎn)肉能力。去勢方法是：選擇90一100日齡的小公兔，由一人將兔仰放在臺上，緊握后肢固定，一人摸著睪丸由腹腔擠入陰囊，用手拇、食、中三指固定睪丸，用碘酒消毒，右手握去勢刀，開口約一厘米，這時左手用力將睪丸擠出，右手隨即將睪丸輕輕拉出，將輸精管韌帶切斷取睪丸，然后將一只睪丸以同樣的方法從原口取出，術(shù)后涂以碘酒，五至七日即可痊愈。
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