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一、秸稈處理及配方玉米芯及作物秸稈要求新鮮、無霉無蟲蛀、干燥,粉碎成3毫米大小備用。一種秸稈不如兩種產(chǎn)量高,兩種不如三種產(chǎn)量高。為了起到營養(yǎng)互補的作用,筆者一般采用的配方是以玉米芯為主,其它秸稈為輔。如:玉米芯50%,豆秸30%,麥秸20%,還可根據(jù)當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢自然組合,如花生秸、玉米秸、棉秸等。其它添加物為:玉米面5%,麩皮5%,復合肥2%,生石灰4%,水180%~220%,克霉靈0.15%。
二、拌料發(fā)酵將石灰和復合肥分別倒入兩個容器加水攪拌潑入料中調(diào)翻,注意不要太多,以免水流淌,然后將輔料調(diào)入再加水調(diào)翻一次,將拌好的料堆成長方形,寬1.2米左右,高1米左右,長短不限,取草簾、破麻袋等遮蓋。為保證水分充足,第二天翻堆時視水分大小再適當調(diào)入。發(fā)酵時間:高溫5~6天,溫度低時7~8天,前期每天翻一次,后期每天二次,使其上下、內(nèi)外發(fā)酵均勻。發(fā)酵好的料為橙紅色并帶有白色線菌,有芳香味而無酸臭味,不沾手,富有彈性,抓一把用力握手縫有水而不滴為*,裝袋前24小時將克霉靈按比例噴入料內(nèi)。
三、裝袋發(fā)菌選擇栽培袋的原則是,溫度較高時選用直徑小的袋子,溫度較低的季節(jié)選用直徑大的袋子。目前較為通用的規(guī)格是26厘米×50厘米的。裝袋按常規(guī)操作,接種量為15%~20%。發(fā)菌時,要根據(jù)外界的溫度情況掌握好袋與袋之間的間距,每天查看袋間的溫度。在此期間,袋內(nèi)溫度要控制在28℃ 以下,整個發(fā)菌期要倒3~5次袋子。
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