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　　羊肚菌是一種珍貴的食用菌和藥用菌，近年來在四川等地已經(jīng)人工種植成功，成為當?shù)剞r(nóng)民致富增收的新項目。去年，新疆新源縣臺勒哈拉牧場的于亮也試種了兩畝羊肚菌，今年5月，他種植的羊肚菌一上市就受到消費者的歡迎，短短半個多月就銷售一空。6月28日，記者采訪于亮時，還有人打電話求購。

　　于亮這些年一直和弟弟合伙經(jīng)營一家以垂釣為特色的農(nóng)家樂，生意還不錯。但是于亮一直在尋找新的項目。去年，無意中在電視上看到一期關(guān)于四川人工種植羊肚菌的節(jié)目后，他動心了。他想，在新源縣乃至整個伊犁河谷，羊肚菌都是市場上極少見的東西，他決定試一試人工種植羊肚菌。

　　去年7月，在和四川綿陽一家公司聯(lián)系好后，于亮的妻子安琴只身前往四川學習人工種植羊肚菌技術(shù)。當?shù)竭_地點后，安琴卻動搖了——僅僅7天的培訓，光是學費就達兩萬元，而培訓地點條件簡陋，她懷疑這是一家詐騙公司。于亮在電話里鼓勵妻子：只管去交報名費，如果真是騙子，就當是做生意賠了兩萬元錢。安琴這才大膽地去交了學費。

　　事實證明，這不是詐騙公司。經(jīng)過一周的認真學習，安琴初步掌握了羊肚菌的種植技術(shù)。于亮按照要求搭建了4座種植大棚，當年10月開始種植羊肚菌。

　　羊肚菌對種植環(huán)境的要求很高，于亮的種植大棚就在魚塘附近，土質(zhì)條件、濕度等都適合羊肚菌生長。羊肚菌在生長期內(nèi)，如果大于5℃的有效積溫達不到390—420℃，就會影響子實體的形成；在出菇時還不能受到細菌的感染，否則很容易受感染死亡，種植時最多的精力就用在這兩個方面。

　　經(jīng)過半年多的精心種植，今年5月中旬，于亮種植的羊肚菌終于上市。于亮原本打算把新鮮的羊肚菌賣到新源縣和伊寧市的高檔酒店餐廳，但是來垂釣園釣魚的顧客得知他種的羊肚菌長成后，不僅自己買，還免費幫他做起了廣告，前來購買的人越來越多，銷售情況完全出乎他的預(yù)期。有一位客戶還提出，不管有多少鮮菇，他全要了。但是出于自己的考慮，于亮拒絕了他。

　　于亮給記者算了一筆賬：今年他的幾座種植大棚畝產(chǎn)鮮菇達200公斤，每公斤定價150元，畝產(chǎn)值就達30000元，不算學習技術(shù)的兩萬元，每畝地各種投入加起來達13000多元，純利潤在16000元左右。但是他覺得這么賣還是不劃算，通常6公斤新鮮的羊肚菌可以烘干成一公斤干菇，目前每公斤干菇的市場價格在1500元左右，要是以今年的產(chǎn)量和價格來算，他每畝地就少賣了近兩萬元，他打算明年購入一套烘干設(shè)備，以后就以賣干菇為主。

　　第一年的成功給了于亮很大的信心，也讓他積累了種植經(jīng)驗，今年他打算將種植規(guī)模擴大到12畝，申請科技幫扶和產(chǎn)業(yè)基地的項目，把羊肚菌種植做成新源縣的一個特色產(chǎn)業(yè)，他希望成為這個產(chǎn)業(yè)的帶頭人。

　　采訪的最后，于亮告訴記者，現(xiàn)在一些致富類的電視節(jié)目本意是好的，但是所介紹的個案里面的各種條件都是比較理想的，在實際中，這種理想條件很難再有。他看過一期節(jié)目就說某地一位羊肚菌種植戶，畝產(chǎn)鮮菇僅150公斤，全部以鮮菇賣，畝收入就達到45000元以上。他經(jīng)過一年的親自試種，最起碼證明在新源這個地方僅僅賣羊肚菌鮮菇是達不到這么高產(chǎn)值的，他希望廣大農(nóng)民朋友面對電視節(jié)目中所介紹的這種高投入、高風險、高回報的項目時一定要慎重。