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畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 臺(tái)灣彰化縣：蘆筍示范園 廖振賢重振商機(jī)
畜牧家禽網(wǎng) 來源：中時(shí)電子報(bào) 閱讀數(shù)：
彰化縣農(nóng)會(huì)向臺(tái)糖承租位在埤頭鄉(xiāng)的2公頃土地，并斥資千萬元搭設(shè)網(wǎng)室，打造有機(jī)管理的蘆筍示范園區(qū)，去年開始收成、并以「蘆屋」品牌銷售，最高1天收成100公斤，還在臺(tái)北果菜公司創(chuàng)下1公斤630元的拍賣高價(jià)。
縣農(nóng)會(huì)總干事廖振賢說，濁水溪沿岸沙質(zhì)土最適蘆筍生長(zhǎng)，早年從二水、溪州，到芳苑、二林都有廣泛種植，他從小跟著父母在田里挖蘆筍長(zhǎng)大，卻因需大量人力及用藥疑慮，如今種植規(guī)模大幅萎縮，全臺(tái)近8成蘆筍仰賴進(jìn)口。
場(chǎng)長(zhǎng)張永坤指出，去年先嘗試3分多地試種，以沙質(zhì)土摻入有機(jī)質(zhì)肥料做培養(yǎng)基礎(chǔ)，找來溪湖鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜產(chǎn)銷班班長(zhǎng)陳滄敏當(dāng)指導(dǎo)顧問，縣農(nóng)會(huì)員工自己下田摸索1年，成果令大伙都驚艷，含水量高達(dá)8成，今年面積增加至8分半，明年預(yù)計(jì)全園都投入種植。
秘書邱啟卯說，大清早4點(diǎn)采摘的新鮮蘆筍，要立刻泡浸冰水中降溫保鮮，再分級(jí)、裁切與包裝，白、綠蘆筍富含纖維質(zhì)與高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市場(chǎng)上反應(yīng)良好、供不應(yīng)求。
廖振賢表示， 8年前起就不斷思索，在農(nóng)委會(huì)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助下決定推廣，強(qiáng)調(diào)種在屋子里的蘆筍健康、安心，通過產(chǎn)銷履歷認(rèn)證、擁有「4章1Q」的優(yōu)質(zhì)蘆筍，縣農(nóng)會(huì)帶頭做出成功模式給農(nóng)友參考，希望縣內(nèi)青農(nóng)來觀摩交流，一起量產(chǎn)、行銷，壯大「蘆屋」品牌。
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