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早春冷棚栽培可選用耐寒性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、冬性強(qiáng)的品種。春季露地種植可選用早熟、豐產(chǎn)、抗病力強(qiáng)的品種。播種前要對(duì)苗床進(jìn)行徹底消毒，播種后用新高脂膜600——800倍液噴霧土壤表面，可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié)，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。
甘藍(lán)苗出齊苗后要注意及時(shí)逐漸放風(fēng)，使溫度保持在10℃～20℃，如果苗子過密，則需要進(jìn)行間苗，以防止苗子徒長(zhǎng)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3片真葉時(shí)，要進(jìn)行一次分苗，將苗子移栽到營(yíng)養(yǎng)缽中，分苗床的溫度一般掌握在8℃～20℃，進(jìn)入3月份在幼苗定植前，可進(jìn)行低溫“煉苗”，逐漸加大放風(fēng)量，苗床的最低溫度可逐漸降低到5℃左右，煉苗時(shí)間在一周左右。之后，根據(jù)栽培模式和天氣狀況擇機(jī)栽植。
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