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　　4年,2萬畝有機(jī)稻田,179項農(nóng)殘未檢出,1500萬斤有機(jī)大米,直供62500個家庭……河北尚墨農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長周要田規(guī)劃的百億健康農(nóng)業(yè)夢,今年邁出了嘗試性的一小步。

　　周要田,人如其名。在他看來,“這個名字注定這輩子就是要跟土地打交道了。”

　　2012年,周要田和幾位村民一起承包了1000多畝土地,準(zhǔn)備在“種地”這個老本行上干出點(diǎn)名堂。但要在高投入、低利潤的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)突圍,幾位河北農(nóng)民遭遇了前所未有的困難:第一年試種高產(chǎn)水稻品種獲得大豐收,卻因市場認(rèn)可度不高遇冷。第二年引入外部資本擴(kuò)大規(guī)模,但投資方因缺乏信心又撤回資金……

　　經(jīng)歷種種困難,4年后,還是在柏各莊這片土地上,周要田的“種地生意”已發(fā)展為種植面積超2萬畝、集育苗——種植——加工全產(chǎn)業(yè)鏈為一體的現(xiàn)代化有機(jī)農(nóng)業(yè)科技公司。

　　“這塊有故事的土地,也是我心中的一片凈土”,已身為尚墨農(nóng)業(yè)董事長的周要田依然保持著對土地的那份敬畏和堅守。

　　對于未來,周要田還有更大的野心:打造產(chǎn)值超100億元的有機(jī)集團(tuán),讓“柏各莊大米”重現(xiàn)往日輝煌。

　　談創(chuàng)業(yè) 力克困難鐘情有機(jī)農(nóng)業(yè)

　　“‘要田’就是要在生養(yǎng)我的土地上做點(diǎn)事情。祖祖輩輩對于土地的情結(jié),從我的名字就已經(jīng)傳承下來了。”

　　當(dāng)年為什么選擇投資農(nóng)業(yè)?

　　周要田:這一輩子算是跟土地叫上板了,離不開種地這個老本行。從歷史角度講,得天獨(dú)厚的地理位置、氣候環(huán)境造就了柏各莊的健康農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)?！都t樓夢》里有柏各莊“胭脂稻”的記載;日軍侵華時,柏各莊大米被嚴(yán)格控制供應(yīng),你說牛不牛?

　　我1984年退伍回家后一直想帶村里人做點(diǎn)事,1999年開始種地搞試驗(yàn)田,后來還跟四川的種業(yè)專家探索高產(chǎn)水稻種植,沖擊單畝最高產(chǎn)量。2012年,覺得在國內(nèi)食品安全和消費(fèi)習(xí)慣改變的情況下,有機(jī)健康產(chǎn)業(yè)大有可為。于是,我們6個村民創(chuàng)辦了合作社專門種植有機(jī)大米。我們那時是河北省最早一批土地完全流轉(zhuǎn)的種植合作社,設(shè)立自己的管理細(xì)則,雇傭工人專門種植,最開始就朝著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的方向嘗試。

　　創(chuàng)業(yè)過程是否順利?

　　周要田:搞有機(jī)基地第一年,我的5個“農(nóng)民合伙人”覺得沒前途全部退出了。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)觀念認(rèn)為承包土地就應(yīng)種高效益、高產(chǎn)量的品種,現(xiàn)產(chǎn)現(xiàn)銷賺錢比較容易,而不是搞產(chǎn)量偏低、銷量又不好的有機(jī)產(chǎn)品。

　　創(chuàng)業(yè)時的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售模式也存在問題。最早我們跟四川一家現(xiàn)代種業(yè)公司合作,引入高產(chǎn)水稻品種,第一年畝產(chǎn)1100斤大豐收,但消費(fèi)者認(rèn)可度不是很好。第二年引入外部資本擴(kuò)大土地流轉(zhuǎn)規(guī)模,一次性承包了1萬畝地,但投資人對農(nóng)業(yè)信心不足又很快撤資。這種情形下,只有一邊慢慢摸索市場,一邊搞點(diǎn)代加工之類的業(yè)務(wù)把產(chǎn)能利用起來,依靠海產(chǎn)品的銷售利潤來補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)投入。

　　后來又如何從低谷中走出來的?

　　周要田:幾年探索下來,我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的高產(chǎn)經(jīng)營模式?jīng)]有競爭力,只有全面轉(zhuǎn)型走高端路線才有出路。從2015年開始,公司大刀闊斧調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),引入當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種“128號”、“胭脂米”,引進(jìn)日本“月光米”、“秋田小町”等優(yōu)質(zhì)稻米,目前8個系列年產(chǎn)1500萬斤,形成從中端到高端的多個有機(jī)品種,在北京、上海、浙江等市場的反響非常好,2015年銷售額2億元,在消費(fèi)者中也有了口碑。

　　談種植 全產(chǎn)業(yè)鏈確保“真有機(jī)”

　　“全程自主可控,這也是高水平有機(jī)農(nóng)業(yè)必須達(dá)到的條件。”