客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見(jiàn)與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問(wèn)：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 貯藏洋蔥三法
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：農(nóng)業(yè)科技報(bào) 閱讀數(shù)：
掛藏晾曬過(guò)的洋蔥經(jīng)挑選后，將發(fā)黃、綿軟的葉子編成長(zhǎng)約1米的“辮子”，每辮40——60頭，兩條單辮結(jié)在一起為一掛，再晾曬5——6天，至葉片全黃，洋蔥頭充分干燥即可貯藏。選陰涼、干燥、通風(fēng)的房屋或蔭棚下，將洋蔥辮掛在木架上，不接觸地面，并要防淋雨或水浸，貯藏期不倒動(dòng)。此法通風(fēng)好，腐爛少，但抑芽效果較差，貯期短，一般只能貯到國(guó)慶節(jié)。
垛藏 此法貯藏期長(zhǎng)，效果好。要求選擇地勢(shì)高、土質(zhì)干燥、排水好的場(chǎng)地，先在地面墊枕木，上鋪秸稈，再放洋蔥辮，縱橫交錯(cuò)擺齊，碼成長(zhǎng)5——6米，寬1.5——2米，高1.5米的小方垛，每垛5噸左右，垛頂蓋3——4層席子或加1層油氈，四周加2層席子，用繩子橫豎綁緊，用泥封嚴(yán)貯藏垛，防止日曬雨淋，保持干燥。封后一般不倒垛，可貯3個(gè)月以上。每逢雨后要仔細(xì)檢查，如有漏雨應(yīng)開(kāi)垛晾曬。貯至10月要加蓋草簾保溫，寒冷地區(qū)應(yīng)轉(zhuǎn)入庫(kù)內(nèi)貯藏以防受凍。洋蔥受凍后，只要心部未凍透，解凍后仍可恢復(fù)原狀。
冷庫(kù)貯藏 冷庫(kù)貯藏是當(dāng)前洋蔥貯藏較好的方法。須在8月中下旬洋蔥脫離休眠前入庫(kù)。碼垛或裝筐碼垛，架藏或入塑料袋架藏，溫度維持在0℃，可長(zhǎng)期貯藏。缺點(diǎn)是冷藏一般濕度較高，鱗莖常會(huì)長(zhǎng)出不定根。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
