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北京昌平區(qū):佟富軍創(chuàng)造“莓”好新生活

畜牧家禽網(wǎng)  來源:京郊日報 閱讀數(shù):

  草莓正當(dāng)時的季節(jié),位于北京市昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)的“昌陽君蘭草莓種植園”內(nèi),又迎來了絡(luò)繹不絕的采摘游客。51歲的“園主”佟富軍也隨之忙碌了起來。

  做過學(xué)校老師,當(dāng)過銀行職員……5年前,帶著對綠色田園生活的美好憧憬,他回到了昌平農(nóng)村老家,成為一名“新農(nóng)人”,依靠栽種草莓,創(chuàng)造屬于自己的“莓”好新生活。

  初次創(chuàng)業(yè)經(jīng)營紙箱工廠

  佟富軍是土生土長的昌平人。1985年,從昌平師范學(xué)校畢業(yè)后,他實現(xiàn)了自己兒時的夢想,成為一名人民教師。上世紀(jì)90年代初期,市場經(jīng)濟(jì)開始起步,越來越多的機(jī)會擺在了年輕人的面前,國內(nèi)也興起了下海經(jīng)商的浪潮。“當(dāng)時學(xué)校對教師創(chuàng)業(yè)也有鼓勵政策,可以辦理停薪留職。”在創(chuàng)業(yè)大潮的推動下,佟富軍投身商海,承包了一家工廠,從事紙箱的生產(chǎn)經(jīng)營。

  之所以選擇承包紙箱廠,是因為當(dāng)時市場上的紙箱需求量大,但是貨源又比較緊缺,佟富軍認(rèn)為自己無需為訂單發(fā)愁。拿出自己多年的積蓄,盤下了工廠的設(shè)備,佟富軍開始了自己人生中的第一次創(chuàng)業(yè)。兩年多的經(jīng)營,讓他倍感創(chuàng)業(yè)的艱辛。隨著時間的推移,很多設(shè)備逐漸老化,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也無法滿足社會的需求。如果再更新設(shè)備,擴(kuò)大規(guī)模又讓他感到有些力不從心,無奈之下,佟富軍選擇了關(guān)閉工廠,退出商潮。

  對于很多年輕人來說,經(jīng)歷就是財富。幾年的商海打拼讓佟富軍覺得應(yīng)該有份穩(wěn)定的工作,踏踏實實地過平淡的日子。于是,憑著自己的努力,他自學(xué)金融知識,參加了銀行系統(tǒng)的招聘,順利成為一名銀行職員,開始了自己人生的又一次跨越。

  觸景生情返鄉(xiāng)種植草莓

  在銀行系統(tǒng),佟富軍度過了他職業(yè)生涯的第二個十年。隨后,他遭遇了人生低谷,也經(jīng)歷了幾年的職業(yè)空窗期。2012年,人到中年的佟富軍決定找點事兒干。一次郊游,讓他對自己的生活有了新的打算。

  佟富軍說,一次他和幾個朋友到一個草莓采摘園參觀游玩,看到滿棚長勢茂盛,果實累累的草莓煞是惹人喜愛。在園主的介紹下,他大致了解了草莓的營養(yǎng)價值,也了解到了昌平草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大好趨勢。“昌平的草莓很出名,深受人們喜愛,也勾起了我兒時的記憶。”佟富軍說,在他很小的時候,他的爸爸是全村第一批從外地引進(jìn)草莓,在生產(chǎn)隊里進(jìn)行種植的人,當(dāng)時都是露天種植,真正的全天然、無公害,草莓的味道特別香甜,那是他童年記憶里吃過的最好的水果。但是當(dāng)時,在他的老家陽坊地區(qū),還很少有人進(jìn)行大棚草莓的種植,因此,他腦海中產(chǎn)生了想在家鄉(xiāng)種植大棚草莓的念頭。是否可行呢?佟富軍心中沒有一絲把握。憑著骨子里一股不服輸?shù)膭艃?,他開始籌劃和思考。2012年底,抱著試一試的想法,他回到家鄉(xiāng),承包了3個大棚,開始了人生中的又一次新體驗。

  不懼失敗學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗

  沒有資金,沒有經(jīng)驗,一切都要重新開始,但是“不服輸”的性格,讓佟富軍并不懼怕失敗。

  雖然從小生活在農(nóng)村,但佟富軍幾乎沒干過什么農(nóng)活,對草莓種植更是一無所知。“好在有農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、技術(shù)推廣站的技術(shù)人員和村鎮(zhèn)的干部支持,為我定期進(jìn)行專題培訓(xùn)和指導(dǎo),還有一位臺灣的朋友做我的技術(shù)顧問。”2013年8月,佟富軍嘗試著種下了第一批草莓,當(dāng)年年底便獲得了豐收。“草莓從當(dāng)年的12月持續(xù)結(jié)果到第二年的5月,產(chǎn)量也挺高”。初試牛刀,就品嘗到了豐收的甜頭,這讓佟富軍信心倍增。但是好景不長,第二年因為臺灣技術(shù)顧問的離開,園區(qū)草莓大量減產(chǎn)。“這一年我努力支撐著,挺難的。但事情都是有利就有弊。”困難的到來,也促進(jìn)了佟富軍的快速成長,逼著他想方設(shè)法去解決遇到的各種棘手問題。“賠的錢就當(dāng)交學(xué)費了。”佟富軍笑著說。

  2015年的種植季,佟富軍借鑒了更先進(jìn)的技術(shù),采取了“立體種植”的方式栽種草莓。和傳統(tǒng)草莓一壟一壟地種在地上不同,立體栽培的方式讓草莓上了架。這種立體栽培的方法不僅可以充分利用空間,還可以通過調(diào)配土壤的營養(yǎng)元素,提高草莓品質(zhì),同時也更方便游客采摘,讓人不用彎腰就能采到草莓。實驗收到了不錯的效果,也讓他對自己的種植技術(shù)有了更大的信心。

  擴(kuò)大經(jīng)營分享“莓”好人生

  別看佟富軍種植草莓的時間不長,但他的草莓園已經(jīng)積累了不少回頭客,效益也在連年增收。對此,佟富軍有自己的經(jīng)營之道。首先在品種的選擇上,佟富軍最鐘愛紅顏草莓。因為在他看來,紅顏品種的草莓自然坐果能力較強(qiáng),果實*重50克以上,果肉較細(xì),豐產(chǎn)性好,而且酸甜適中的口味也很受大眾歡迎。紅顏草莓的果實較硬,比較耐儲存,適合遠(yuǎn)道來的客人采摘攜帶。

  對于采摘游客來說,采摘園產(chǎn)品的品質(zhì)、食用的安全性永遠(yuǎn)是第一位的。因此在種植管理上,他堅持使用的是無公害肥料,并且按照比常規(guī)種植濕度小、溫度低的方式,讓草莓的口感變得更好。“曾經(jīng)有顧客評價說我家的草莓很好吃,有芬蘭野生草莓的味道。雖然我也沒嘗過芬蘭野生草莓是什么味道,但我想既然是野生的,就應(yīng)該是真正的純天然吧。這是顧客對我們產(chǎn)品最好的肯定,也是我最驕傲的地方。”佟富軍說。在去年的農(nóng)業(yè)嘉年華大會上,他家的草莓園還獲得了最受網(wǎng)友喜愛的草莓采摘園的殊榮。

  在種植草莓的同時,佟富軍還套種了7個品種的葡萄,增加經(jīng)濟(jì)效益。草莓害怕高溫暴曬,種在葡萄藤下,避光條件理想,既可降低溫度還能提高產(chǎn)量和品質(zhì);葡萄發(fā)芽較晚,不影響草莓通風(fēng)和透光。而且草莓成熟期早,一般在葡萄結(jié)果前可基本結(jié)束采收,兩者在養(yǎng)分的吸收、光照和空間利用上能夠相互取長補(bǔ)短。套種既可降低棚內(nèi)溫度,還能提高各自的產(chǎn)量和品質(zhì),在佟富軍看來,除了增加經(jīng)濟(jì)收益之外,最重要的是還能延長采摘周期,豐富游客的采摘體驗。

  在銷售方面,佟富軍采用的是“口碑營銷”的方式。“通過微信朋友圈進(jìn)行宣傳的效果很直接,來采摘的基本都是朋友帶朋友,慢慢就積累了不少固定客源。”佟富軍說,人生沒有白走的路,他之前在教育行業(yè)和金融行業(yè)積累下的人脈,在此時發(fā)揮了作用,為他的銷售打下了良好的基礎(chǔ)。

  有了固定客源之后,佟富軍又開始在提高服務(wù)質(zhì)量方面下功夫。去年,在陽坊鎮(zhèn)政府的支持下,他又增加了資金投入,新增了十多個大棚。一來為了滿足更多客人采摘和訂貨的需求,二來也為提升園區(qū)的采摘環(huán)境。他還利用空地種植各種有機(jī)蔬菜、菌類等,并帶動周邊的種植戶和他一起打造“綠色生態(tài)種植園”。

  “一路走下來,很感謝政府的支持和朋友們的幫助,未來的園區(qū)還會不斷加入文化元素,讓來到園中的人們了解更多的健康知識,參與更多的項目體驗;讓孩子們擁有娛樂的天地,擁有和同齡朋友一起游戲、交流的活動場地和項目。”佟富軍說,他希望讓更多的人吃到綠色健康的食品,也希望所有來到昌陽君蘭草莓采摘園的人們,能和他一起共享“莓”好人生。

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