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有關專家認為,我國養(yǎng)殖業(yè)未來的根本出路在于綠色、低耗和高效的生態(tài)養(yǎng)殖。綠色養(yǎng)殖是當今世界普遍關注和推崇的畜牧業(yè)發(fā)展方向。綠色養(yǎng)殖的根本內涵在于3個方面:(1)是養(yǎng)殖環(huán)境的綠色化;(2)是畜禽疾病防疫的綠色化,即用藥安全問題;(3)是當前國內外普遍關注的飼料綠色化問題。下面介紹綠色畜禽的飼養(yǎng)方法。
一、自然放養(yǎng)
要在無任何污染的自然條件下飼養(yǎng)畜禽。選擇無工業(yè)廢物和農藥污染的地區(qū),或空氣、土壤、水源等環(huán)境指數均達標的地區(qū),以自然放養(yǎng)方式飼養(yǎng)畜禽。
二、休藥期飼養(yǎng)
在自然條件下,通過添加對人體無害的生物制劑飼養(yǎng)畜禽,可采用休藥期生產法。生產周期可分為兩個階段,第一階段按常法飼養(yǎng),第二階段為休藥期,在休藥期內完全使用無污染、無殘留、無公害的來自綠色食品產地的飼料。
三、生態(tài)原理飼養(yǎng)
對畜禽生產中產生的有污染的易造成公害的糞尿和有機廢水進行生態(tài)無害化處埋,使畜禽的生存環(huán)境始終保持在無污染無公害的生態(tài)平衡的環(huán)境中??刹扇 爸行男竽翀觯S便處理生態(tài)系統(tǒng)+廢水凈化處理生態(tài)系統(tǒng)”的人工生態(tài)畜牧場模式,利用糞便處理生態(tài)系統(tǒng)產生沼氣,并對產生沼氣過程中的產物直接或間接再利用。
四、綠色飼料飼養(yǎng)
在整個飼養(yǎng)畜禽過程中,使用無污染、無殘留、無公害的符合要求的綠色飼料。不用有農藥等物質污染的飼料,不使用有殘留添加劑的飼料。
五、生物安全措施
采用生物安全措施飼養(yǎng)畜禽,即采用全進全出的方法來切斷病原在飼養(yǎng)場(戶)內的傳播。通過嚴格的制度,將病原拒之門外,每個養(yǎng)畜禽戶(場)只養(yǎng)一個品種的畜禽。因為畜禽對疫病的抵抗力有種間差異,采用“全進全出”的飼養(yǎng)方法,可以有效地切斷病原在養(yǎng)畜禽場(戶)內的傳播。
六、加強環(huán)境管理
加強養(yǎng)畜禽戶(場)的獸醫(yī)衛(wèi)生管理工作,創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境,減少細菌病毒的感染機會,切斷疫病的傳播途徑,嚴格控制各種疾病的發(fā)生,保證畜禽健康成長。
七、生態(tài)原理防病
在環(huán)境指數達標的地區(qū)或畜禽場,選擇適宜的畜禽品種,在整個飼養(yǎng)過程中,采用無污染、無殘留、無毒副作用的生物制劑作為促長添加劑和防病的藥品,按規(guī)定不濫添加藥物,并且嚴格遵守停藥期,把藥物殘留量控制在安全殘留量以下。
八、控制畜禽疾病
在畜禽發(fā)病時,及早淘汰病畜禽,需要治療時,要盡量使用高效、無毒、低殘留的藥物。在生產過程中,必要時可添加作用強、代謝快、毒副作用小、殘留低的藥品和添加劑,或以生物制劑作為治病的藥品,控制畜禽疾病的發(fā)生發(fā)展。
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