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水溶性肥料是一種可以完全溶于水的多元復合肥料。作為一種速效性肥料，它水溶性好、無殘渣，可以完全溶解于水中，能被作物的根系和葉面直接吸收利用。與傳統(tǒng)的過磷酸鈣、造粒復合肥相比，水溶性肥料具有明顯的優(yōu)勢。
水溶性肥料可以水肥同施，以水帶肥，實現(xiàn)水肥一體化，有效吸收率達到80%至90%，高出普通化肥1倍多，而且肥效快，可解決高產作物快速生長期的營養(yǎng)需求。水溶性肥料與傳統(tǒng)復合肥相比，可以提高作物品質，減少作物的生理病害。傳統(tǒng)的復合肥易導致肥料流失、水體富營養(yǎng)化、嚴重破壞土壤結構，水溶性肥料作為新型環(huán)保型肥料克服了傳統(tǒng)復合肥的缺點，使用方便，可噴施、沖施，并可和噴滴灌結合使用，提高肥料利用率。施肥作業(yè)幾乎可以不用人工，大大節(jié)約了人力成本。我國水資源嚴重短缺，大量農田需要灌溉。配合滴灌系統(tǒng)，水溶性肥需水量僅為普通化肥的30%。
由于水溶性肥料的價格較高，目前主要集中用于大棚蔬菜、果樹、花卉。大田作物仍主要施用傳統(tǒng)肥料。
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