客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見(jiàn)與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長(zhǎng)江蔬菜協(xié)會(huì) – 上海溫室協(xié)會(huì) – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問(wèn)：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 加工技術(shù) > 馬鈴薯入窖貯藏技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng) 閱讀數(shù)：
一、馬鈴薯入窖處理
(1)貯藏前處理：馬鈴薯收獲之后，攤放在陰涼通風(fēng)的棚下，堆高50厘米，使其迅速散發(fā)田間熱和水分。待馬鈴薯皮干燥之后，剔除破損、病變、腐爛的薯塊，留下好的備藏。嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，病薯、壞薯一律不入窖。
(2)抑芽處理：為了抑制馬鈴薯的發(fā)芽，可以用化學(xué)藥物處理。一種方法是在收獲前兩周，用濃度0.2％的青鮮素在田間噴灑植株；另一種方法是貯藏時(shí)按每5000公斤土豆，用萘乙酸甲酸200～250克，加7.5～1.5公斤細(xì)土制成粉劑，撒在土豆上。
二、窖藏管理措施
(1)初期：薯塊初入窖時(shí)，進(jìn)入愈傷期，應(yīng)維持10～15℃較高溫度及80％～90％的相對(duì)濕度。初期由于薯塊呼吸作用旺盛，放出大量水汽，易促使薯塊腐爛，必須注意通風(fēng)，防止薯堆發(fā)熱。
(2)冬季：氣溫顯著下降時(shí)，要注意防凍。窖溫要經(jīng)常保持1～2℃。0℃以下容易受凍，5℃以上容易發(fā)芽。若窖溫超過(guò)2℃，應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)。冬季盡量避免入窖取薯。取薯時(shí)應(yīng)避免冷空氣大量進(jìn)入，凍壞薯坯。
(3)春季：春季轉(zhuǎn)暖后，薯塊放熱加強(qiáng)，外界熱量也逐漸進(jìn)入，為防止發(fā)芽，應(yīng)合理通風(fēng)。加緊倒窖以控制窖溫上升。當(dāng)窖外溫度高于窖溫時(shí)，白天要封閉窖口及通風(fēng)口，夜晚則應(yīng)開(kāi)啟通風(fēng)。
①本網(wǎng)注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時(shí)必須注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源“，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無(wú)法及時(shí)聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)相關(guān)作者見(jiàn)稿后兩周內(nèi)及時(shí)來(lái)電或來(lái)函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
