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彭元輝帶領鄉(xiāng)親種藕帶打造新型種植產業(yè)（圖）
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8月初，筆者來到澧縣小渡口鎮(zhèn)楊家村采訪，只見一片約50畝的荷塘里，看不見一朵荷花，也沒有發(fā)現(xiàn)一顆蓮蓬。陪同采訪的彭元輝介紹說，這是一種專門生長藕帶荷葉，一般不開花，不結蓮蓬，也不長藕。
藕帶俗稱藕尖或藕梢，實際上是蓮藕的變異形態(tài)，一般只有手指頭粗細，長的可達一米以上。因其色白、肉嫩、香脆，且環(huán)保，是人們喜愛的菜品。2014年，彭元輝在家人、親友和當?shù)卣拇罅χС窒?，嘗試著承包了村上200畝池塘，投資15萬元，開始了藕帶栽培種養(yǎng)之路。藕帶的栽培是很講究的，雖說一般藕蓮品種均可用于藕帶栽培，但追肥、用量是有特定配比的。最后一道工序就是藕帶成熟后必須及時采收。藕帶采收時間比較長，一般為5個月時間，即從5月份起直到9月份，這個時期是他是最忙碌，同時也是最喜悅的。栽培的第一年，除去成本，每畝池塘純收入就達2000元以上，合計盈利20萬元，這還不算池塘中養(yǎng)殖的各種魚類的收入。
鄉(xiāng)民們看到彭元輝栽種藕帶賺到了錢，也加入到種植藕帶隊伍中來。2015年，彭元輝所在的永豐、小渡口、如東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，藕帶種植面積達到了2000多畝。這年下半年，彭元輝成立了專門生產藕帶的“澧縣惠民特種水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，農戶負責種植，合作社負責銷售，產品銷到了長沙、益陽、株洲及湖北荊州等地。目前，合作社已有200戶村民，藕帶種植面積已達3000余畝。過去，一畝池塘種蓮藕，純收入最多不過千元，現(xiàn)在種藕帶，一般畝平純收入2000元以上。
彭元輝告訴記者，藕帶生產前景很廣闊，一是種植成本不太高，二是銷售市場很好，三是采收、運輸、儲藏都比較方便，農民種植穩(wěn)賺不會虧。下一步，他準備成立一個協(xié)會，向農戶傳授種植知識；引導農民進一步擴大規(guī)模，力爭達到5000以上；進一步拓寬市場，將產品打進武漢、廣州等大城市；創(chuàng)造一個新的澧縣品牌，形成新的產業(yè)，讓更多的農民致富。
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