畜牧家禽網 來源:中國農業(yè)新聞網-農民日報 閱讀數:
紅磚灰墻裙,白墻青瓦頂,還有板栗色柱子搭配米黃色墻體,一座座風格各異的小洋樓,錯落有致地點綴在集市上和山林間。房檐上的石雕和平鴿,或飛翔或靜臥,格外安寧祥和,卻又生機勃勃。干凈平整的道路綿延數公里,路邊綠化帶里格桑花在細雨中隨風搖曳,別有一番風味。這是記者7月19日在位于重慶和貴州交界處,素有綦江區(qū)“南大門”之稱的安穩(wěn)鎮(zhèn)看到的景象。
2004年渝黔高速公路通車之前,穿境而過、北起內蒙古、南至廣西的210國道讓安穩(wěn)鎮(zhèn)南來北往的客流不斷、商賈云集。鼎盛時期,僅崇河村就有旅店、農家樂70余家,有崇山峻嶺中的“不夜城”之稱。隨著渝黔高速公路通車,鎮(zhèn)內210國道沿線小店一間間關閉,小鎮(zhèn)開始落寞。如何盡快適應變遷,重聚人氣,成為當務之急。
今年年初,安穩(wěn)鎮(zhèn)啟動美麗鄉(xiāng)村建設,對210國道沿線的房屋進行統(tǒng)一風貌改造,再次吸引了過往游客。與此同時,鎮(zhèn)政府結合當地傳統(tǒng)特色美食“羊肉湯鍋”,招商引資建成了“安穩(wěn)羊肉美食村”,還與周圍石壕花壩露營節(jié)、響馬河漂流、貴州堯龍山避暑游等進行聯(lián)動,將安穩(wěn)特色美食和地方旅游結合,促進當地農旅、商旅的融合發(fā)展。安穩(wěn)鎮(zhèn)的美麗新風貌,給村民們帶來了幸福新生活。
余小紅:養(yǎng)山羊支撐一家七口人,生活有了新希望
今年34歲的安穩(wěn)鎮(zhèn)觀音村村民余小紅是村里的貧困戶,上有兩位老人,下有三個小孩。余小紅的父母年事已高,已經完全喪失勞動力。最小的孩子還在吃奶。為了能夠負擔家里的日常開銷,他遠走廣東,輾轉于各個建筑工地。
常年的辛苦勞作,換來的是一身病痛。“我患有骨質增生,經常腰桿痛,嚴重的時候都直不起腰來,所以也沒辦法出去工地上下苦力了。”2013年底,余小紅就回家開始嘗試養(yǎng)羊,當時養(yǎng)羊的錢也僅僅能貼補家用。堅持了一年多,并沒有讓家里的生活有很大起色。
余小紅告訴記者,就在他和妻子開始發(fā)愁,快支撐不下去的時候,新的機遇讓他重新燃起了希望之火,“村里要搞羊肉美食村,羊肉需求量增大,我可以養(yǎng)更多的羊,這樣的話日子就會好過一些了。”他開始擴大養(yǎng)殖規(guī)模,到去年底家里已經小有盈余。“鎮(zhèn)里組織美麗鄉(xiāng)村建設,出錢把我們家的房子改造成了紅磚房,家里添了新的家用電器,感覺生活更有盼頭了”。
蔣代全:建起山羊養(yǎng)殖場,幾經波折終致富
遠遠就看見河邊的山坡上有一片玉米地,中間圍著一個上下兩層樓的圈舍,里面時不時還傳來幾聲“咩,咩,咩”。走近一看,這里果然是個山羊養(yǎng)殖場。羊圈門口還堆著洋蒿、茅草、魚腥草等各種山羊的美味佳肴,場主蔣代全正在給自己的羊寶貝們喂玉米??吹竭@么多人一下出現(xiàn)在圈門口,嚇得小羊羔們都往蔣代全的身后躲。
今年 38歲的蔣代全,是安穩(wěn)鎮(zhèn)觀音村的村民,2012年開始養(yǎng)羊,“開始萌生養(yǎng)羊的想法是在網上看到山東有人通過養(yǎng)羊發(fā)家致富,還專門去學習經驗。隨后我放棄了在廣州7年的工作,帶著打工攢下的17萬塊錢,回到家里開始干起來。結果由于技術沒學到位,買來的羊基本全軍覆沒,17萬元的血汗錢最終血本無歸。”蔣代全說,就在他準備放棄的時候,鎮(zhèn)上畜牧所的領導得知他的情況后,主動來到他家座談。“他們鼓勵我繼續(xù)干,給我提供技術指導,并且?guī)臀抑匦滦蘅樍藦S房。”
靠著從親戚那兒借來的5萬元和父母資助的4萬多元,蔣代全重新開始了養(yǎng)羊之路。這一次羊是養(yǎng)大了,但是有一條暢通的銷路,才是通過養(yǎng)羊發(fā)家致富的關鍵。蔣代全在重慶、貴陽、溪水等地挨家挨戶的找羊肉經營戶。“一次不行去兩次,兩次不行去三次,只要我的羊品質好,就一定能有出路。”功夫不負有心人,蔣代全現(xiàn)在已經有了13家定點合作商戶,去年實現(xiàn)純收入22萬元。
文光吉:用心經營百年老店,帶領村民共同致富
說到安穩(wěn)鎮(zhèn)的羊肉店,不得不提的是始于晚清時期的百年老店——文羊莊。其獨特的烹飪技巧,贏得過往客商的親睞,顧客盈門、生意火爆。如今這家百年老店的店主文光吉,傳承了祖輩高超的烹飪技巧,生意越做越好。“得益于美麗鄉(xiāng)村建設,來往客人增多,現(xiàn)在店里生意比以前更好了。7月初新店開張,僅這家新店就能同時容納 160余人用餐。預計今年賺個300萬元是沒問題的。”
文光吉還主動帶領周圍的村民發(fā)家致富。文羊莊所有的羊肉都在周圍的村社收購,公羊的收購價格每斤高出市場價1元錢,母羊的收購價格每斤高出市場價5毛錢。“我祖祖輩輩都生活在這里,所以我有義務讓這兒的人日子過得更好。看到鄉(xiāng)親們把日子都過好了,我也覺得很幸福。”文光吉說。
除了收購村民的山羊外,文光吉還在店員的挑選上下功夫。“在我店里打工的基本家里都比較貧困,我給他們每個月2000塊錢工資,還管吃住,為的就是讓他們能拿更多的錢回去,補貼家用。”
王?。?ldquo;黨員的使命感,讓我在鄉(xiāng)村扎根二十年”
記者采訪過程中,無論是去羊圈、進農戶家,還是去羊肉店,安穩(wěn)鎮(zhèn)黨委書記王健一直陪伴著。他話不多,但是總在關鍵的時候及時給我們補充信息,并在我們提出采訪要求的時候,及時打電話溝通安排。
王健今年40歲,1997年參加工作。“大學畢業(yè)后,我就在基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作,快二十年了。”去年7月,王健來到安穩(wěn)鎮(zhèn),履職的第一件事就是建設安穩(wěn)鎮(zhèn)的羊肉村,用羊肉產業(yè)作為推動村民致富的引擎,以此實現(xiàn)全鎮(zhèn)的脫貧攻堅。“我和鎮(zhèn)上的其他干部一起走街串戶,進行摸底調查,了解村民和商戶們的看法,目的是發(fā)動全鎮(zhèn)人的力量讓扶貧走對路。”
長達半年的走訪,讓王健堅定了自己的想法。2016年伊始,安穩(wěn)鎮(zhèn)羊肉村開始進入緊鑼密鼓的建設中。 “我們將以‘安穩(wěn)羊肉湯鍋’特色餐飲為突破口,培育以安穩(wěn)山羊為主的養(yǎng)殖、屠宰、冷鏈、銷售、餐飲產業(yè)鏈條,努力把山羊培育成村民增收致富的支柱產業(yè)。同時,我們還將繼續(xù)推進美麗鄉(xiāng)村建設,改善村民們的生活環(huán)境,以此吸引更多的游客來安穩(wěn)鎮(zhèn)休閑旅游,帶動老百姓增收致富。”
“我的妻子和小孩都在綦江,每年能陪他們的時間還不到3個月。選擇在鄉(xiāng)村扎根是因為我對農村非常有感情。作為一名共產黨員,我想用自己微薄的力量讓村民們日子過得好一點。村民們的幸福就是我的幸福。”王健說。
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