畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 三農(nóng)人物 > 張文紅:木耳土專家 勇于創(chuàng)新迎挑戰(zhàn)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:東寧市農(nóng)業(yè)局 閱讀數(shù):
今年50出頭的張文紅是東寧市鬧枝溝村一名普通農(nóng)婦,身體瘦弱的她與丈夫一起種植木耳多年,并形成了一套自己獨特的技術(shù)體系,善于研究摸索的她在東寧木耳界內(nèi)小有名氣??臻e之余,十里八鄉(xiāng)的木耳種植戶爭著搶著聘請她去當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)員,木耳“土專家”名符其實。
2016年,憑借對木耳市場超前的洞察力,依托自己成熟的技術(shù)經(jīng)驗,張文紅決定創(chuàng)新一把,種植3萬袋富硒肥秋木耳和2萬袋刺五加秋木耳,將保健營養(yǎng)技術(shù)融入到種植當(dāng)中,開創(chuàng)了東寧木耳種植的新領(lǐng)域。
硒的營養(yǎng)保健價值極高,它可以提高人體免疫力,降低人體發(fā)病機率,具有防癌、抗癌攻效。富硒肥木耳,固名思義,就是將硒肥按照科學(xué)配比摻入木耳料中,為了確保木耳品質(zhì),張文紅還特意跑到東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)了富硒肥木耳種植技術(shù);刺五加可以直接食用亦可入藥,具有與人參相媲美的保健功效,對于改善人體疲勞及神經(jīng)衰弱大有益處。刺五加木耳,就是將刺五加籽或秸稈熬制成濃縮汁液,按比例摻入木耳料中,東寧市森林資源豐富,漫山遍野的刺五加為張文紅提供了成本低、無污染、原生態(tài)的原材料。
在種植成本上,富硒肥木耳和刺五加木耳比傳統(tǒng)配料木耳每袋多出1角錢,但市場價格每斤卻在100元左右,其利潤非??捎^。今年9月份,張文紅的這5萬袋兼具營養(yǎng)與保健價值的黑木耳待經(jīng)專業(yè)檢測機構(gòu)出具檢測報告后,將投入市場,每袋按產(chǎn)干菜0.05斤計算,這5萬袋木耳將產(chǎn)出2500斤干品,屆時,這些黑木耳將變身成為“金”木耳,將回饋給張文紅全家一個大大的驚喜!
張文紅對她自己的技術(shù)創(chuàng)新充滿信心,她表示,自己富了不算富,如果這些黑木耳果真變成“金”木耳,她就將這些技術(shù)傳授給周邊耳農(nóng),帶動大家一起用技術(shù)創(chuàng)新促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展,用技術(shù)創(chuàng)新提升生活品質(zhì)。
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