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本品色白如雪，美味可口，營養(yǎng)豐富，是一種頗受歡迎的簡易食品。
?。ㄒ唬┡浞剑荷徟?4g、糯米約150g、白砂糖約80g
?。ǘ┲品ǎ簩⑸徟合磧艉?，切下一端作蓋，把糯米淘凈濾干后，將其填入蓮藕孔內(nèi)，填滿后，用竹簽把藕蓋。然后，交其置于蒸鍋內(nèi)，用文火蒸熟，取出讓其冷卻后，切成薄塊擺到盤子上，撒上白糖即可。
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