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　　1．后備奶牛飼料配方設(shè)計

　　飼養(yǎng)后備奶牛的目的是通過飼養(yǎng)控制，使其在適宜的時間內(nèi)達到適宜的體重(如黑白花奶牛2歲體重約340 kg)，為下一步配種、繁殖、產(chǎn)奶打下良好的基礎(chǔ)。要達到這一目標(biāo)，影響的因素有多個方面，但是合理的飼糧配方至關(guān)重要，因此，在設(shè)計后備奶牛飼糧時，除了應(yīng)遵循一般的原則外，還需注意以下幾點：

　　(1)弄清生長奶牛的種類、年齡和體重，估計出在規(guī)定的年齡內(nèi)達到規(guī)定體重所需的日增重。從飼糧配方設(shè)計上保證奶牛能如期發(fā)情配種，同時也不致過肥而影響以后的繁殖和產(chǎn)奶。

　　(2)飼糧中應(yīng)保證有足夠的青飼料。估算出由青飼料和粗飼料平均每天能提供給生長奶牛各種營養(yǎng)素的確切數(shù)量。

　　(3)注意飼糧精料與粗料的比例。若粗料比例高于60％或低于40％時，應(yīng)注意調(diào)整。在確保后備奶牛達到預(yù)期日增重的前提下，粗料比例可適當(dāng)高些。

　　2．產(chǎn)奶牛精料補充料配方設(shè)計

　　產(chǎn)奶是飼養(yǎng)奶牛的主要目的，如何在保證奶牛健康的前提下充分發(fā)揮其產(chǎn)奶潛力，其飼糧配方的設(shè)計非常關(guān)鍵。設(shè)計產(chǎn)奶牛飼糧配方時一般要特別注意以下幾個方面：

　　(1)設(shè)計配方前先必須掌握產(chǎn)奶牛的年齡、胎次和產(chǎn)奶階段。因為不同年齡、胎次與產(chǎn)奶階段的奶牛的營養(yǎng)需求差別較大，為了保證它達到一個理想的產(chǎn)奶水平和健康的身體，在對其營養(yǎng)供給上必須分別對待。如在第一、第二泌乳期內(nèi)，奶牛除了產(chǎn)奶以外，身體還未達到成年體重，因此營養(yǎng)水平應(yīng)適當(dāng)高些。

　　(2)高產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶高峰期，應(yīng)提高日糧的精料補充料的比例和營養(yǎng)濃度，以維持高水平的產(chǎn)奶量，但也應(yīng)注意防止因瘤胃代謝異常而導(dǎo)致奶牛發(fā)生營養(yǎng)代謝疾病，如酸中毒、酮病。

　　(3)在選擇精料原料時，要考慮原料對乳品質(zhì)的影響。例如，菜籽粕、糟渣、魚粉和蠶蛹粉等飼料應(yīng)嚴格限制用量，否則，可能使牛乳產(chǎn)生異味，而影響奶的品質(zhì)。

　　(4)在給奶牛飼喂大量低蛋白質(zhì)的粗飼料時，建議盡可能少用或不用非蛋白質(zhì)含氮化合物(NPN)飼料。

　　(5)配方設(shè)計中，蛋白質(zhì)指標(biāo)應(yīng)采用新的蛋白質(zhì)營養(yǎng)體系。