畜牧家禽網 來源:樂山日報 閱讀數:
近段時間,每天一大早,四川省樂山市中區(qū)羅漢鎮(zhèn)黃荊村代理村主任梁平便會開著小貨車,拉著剛從村里采摘的新鮮枇杷趕到市大學生電商創(chuàng)業(yè)孵化園。園區(qū)內,“謝五娘果園品牌店”的創(chuàng)始人,大學生創(chuàng)業(yè)者詹翔正焦急地等待著。“每天的枇杷都是網上訂好的,下午就必須發(fā)貨。”貨車剛到,詹翔便主動上前幫著卸貨。和農貿市場里售賣的枇杷不同的是,這些枇杷逐個都“穿”上了包裝紙和塑料網套,“這是我和老婆親自挑選、包裝的,這不是為了在網上賣相更好嘛。”梁平笑著說道。
枇杷“結緣”共同打響樂山品牌
其實詹翔和梁平的相識頗有緣分。今年3月底的一天,正在發(fā)愁貨源的詹翔凌晨4點就在西南(樂山)農產品綜合批發(fā)市場里轉悠,想尋找樂山本土優(yōu)質水果。正好,梁平也拉著200多斤枇杷在市場里等待買主。攀談中,詹翔得知,黃荊村幾乎家家戶戶種植枇杷,而且枇杷品質優(yōu)良,個大味甜。“我想和你們合作,把樂山的枇杷賣到外地。但是我做的是電商,在枇杷的品相和運輸上要求相對更高,枇杷需要進行挑選和包裝。為了彌補果農的損失,我們的收購價格會比市場更高,而且我們可以建立長期合作關系,你們有多少枇杷我們收多少。”詹翔主動向梁平講明意圖,原本以為會費一番口舌,沒想到梁平早有此意,兩人一拍即合,詹翔當即買下了所有枇杷。
當天,這200多斤枇杷便通過詹翔的網店銷售一空。這也讓梁平更加堅定了合作的信心。“以前我們賣枇杷,要不就批發(fā)給水果販子,要不就自己背到農貿市場賣,費時又費力。”而且最讓梁平擔心的是,由于銷售渠道單一,市場覆蓋面小,隨著枇杷大量上市,市場供大于求,枇杷的價格和銷量波動很大,也增加了果農們的種植風險。“但是電商不一樣,電商可以把產品賣到全國,銷售市場廣闊,而且銷量巨大,果農們的收益也有保障。”梁平表示,經過幾天的合作,他逐漸了解了電商和傳統(tǒng)銷售渠道的區(qū)別。傳統(tǒng)銷售是當面交易,顧客可以自己挑選、交易,選擇權大,而電商更注重的是產品的品質,以品質來贏得顧客的信任,所以在貨源、產品的挑選、包裝、運輸等方面要求更高。意識到這點后,梁平在組織村民采摘、送貨等方面也更加精心,還親自上陣進行包裝,“大家是合作伙伴,要讓我們的枇杷賣得更好更遠,就得一起努力。”梁平的話樸實、真誠。
而梁平和村民們的真誠和支持也感染了詹翔,他決定要在自己的能力范圍內,把黃荊村的枇杷推向全國,繼而打響樂山枇杷品牌。
“不知火”搭橋大學生創(chuàng)業(yè)團隊一炮而“火”
不過,像梁平這樣的合作對象并不常見。作為大學生創(chuàng)業(yè)團隊,詹翔在創(chuàng)建“謝五娘果園品牌店”的初期,就遇到了貨源不足、果農不理解等難題。
今年年初,從外地考察歸來的詹翔將“謝五娘果園品牌店”的第一筆生意盯準了市中區(qū)安谷鎮(zhèn)的“不知火”。但一開始,由于銷售量小,他被果農們拒之門外。頭腦靈活的詹翔作出了一個大膽決定:以市場零售價收購安谷當地所有超市和市場的“不知火”,然后以同樣的價格賣給網上的買家。因為收購的水果品質參差不齊,詹翔還需要經過挑選、包裝、運輸,不僅沒有任何利潤,還虧了不少,用詹翔自己的話講,純粹是“賠本賺吆喝”。而就是這賠本的買賣,讓詹翔贏得了顧客的信任,成功地搶占了市場。僅僅兩天后,網上“不知火”的訂單量就從幾十斤增加到幾百斤。
就在這時,發(fā)生了一件有趣的事情。一天,詹翔又來到農貿市場準備收購“不知火”。一位老大爺背了20多斤“不知火”正在售賣。詹翔連忙上前,邊買邊問大爺家里還有沒有,“我家還有幾百斤呢,你買得完嘛?”顯然大爺把詹翔的話當成了玩笑。沒想到詹翔竟然當場支付了幾百斤“不知火”的錢,讓大爺直接把貨送到園區(qū)。
第二天,將信將疑的大爺用獨輪車把幾百斤“不知火”送到園區(qū),跟著大爺一起來的,還有當地的村干部。詹翔果然收下了所有水果,并在一天之內就售賣完了。這下讓村干部們看到了商機,主動與詹翔聯(lián)系。雙方通過溝通,詹翔一次性收購了全村5000多斤“不知火”,并在3天內銷售一空。“謝五娘果園品牌店”一炮而紅。
不過,在與果農們的交流中,詹翔也發(fā)現(xiàn),很多果農的思想還停留在傳統(tǒng)的銷售模式上,對果樹的后期管理,產品的挑選、包裝等方面認識不足,甚至將電商當成了水果販子。“其實我們是合作伙伴,果農們提供優(yōu)質的水果,我們提供廣闊的銷售市場,只有兩者相互合作,才能真正將樂山的水果推向全國,打響樂山水果品牌。而有了品牌效應,果農們也會因此受益,增加經濟收入。”
目前,隨著“不知火”逐漸下市,詹翔將銷售的重點放在了樂山本土枇杷和“青見”上。為了幫助詹翔發(fā)展壯大,市大學生電商創(chuàng)業(yè)孵化園也加強了與農業(yè)部門和專合組織的聯(lián)系,積極幫助詹翔聯(lián)系貨源,將樂山優(yōu)質水果資源推向全國。
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