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品種在決定養(yǎng)豬效益的諸多因素中占有重要地位,好的品種可以提高商品豬的效益。對養(yǎng)豬戶來說,好的品種要有好的商品回報,即好的利潤。而利潤主要和豬的增重、抗病能力、生長速度、肉質(zhì)風味、飼料回報等有著重要的關(guān)系。很多養(yǎng)殖戶認為生長周期短、飼料攝入相對較少、瘦肉率高、增重速度相對快的就是好品種,顯然這是不夠科學的。筆者以為,選擇好品種豬還需看“三力”。
繁殖能力
適應能力強的豬群如果有穩(wěn)定的繁殖能力,這個豬群就可以在本地長期存在。但很多養(yǎng)殖戶反應“好品種”的豬繁殖能力低下,那么養(yǎng)殖戶在引進種豬時一定要檢查引進的豬種是否具有良好的繁殖能力,同時要看是否適合豬場的養(yǎng)殖條件。
適應能力
一頭豬,一個豬群如果想在一個地方生存首先要適應當?shù)氐臍夂颦h(huán)境、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、疫病災害以及其他自然與人工條件。所謂適者生存,生存不是以某個長得快為標準的,而是以某個品種能適應外界環(huán)境變化為前提的。如果豬群適應性低,那么就會導致引種后產(chǎn)生應激反應,降低其自身效益,甚至導致整個群體報廢。
生長潛力
生長潛力不是能力,因為潛力是要挖掘的,能力是自身就具備的。據(jù)筆者所知,很多豬場根本沒法發(fā)揮豬群自身的生長能力,更不要說發(fā)掘其生長潛力了。養(yǎng)豬戶如要在這個行業(yè)生存發(fā)展,首先要考慮自繁自養(yǎng),并且一定要考慮豬群的適應能力、繁殖能力以及生長潛能。
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