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芹菜適宜多施氮肥，但不宜追施尿素。芹菜在整個生長期間需要大量氮素肥料，追肥要以碳酸氫銨為主。做到少量多次，一般需追肥2～3次。但要注意，芹菜不宜追施尿素，因為芹菜追施尿素后生長反而緩慢，纖維素增多，植株容易老化，品質降低，食用時帶有苦味。
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