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　　栽培技術(shù)

　　1.育苗

　　干籽和浸種直播出苗不齊，需進(jìn)行催芽。催芽前曝曬種子2～3小時(shí)，然后溫湯浸種。種子放入55℃溫水中保持15分鐘，期間不斷攪拌，然后用30℃溫水洗凈，繼續(xù)浸泡4～5小時(shí)，撈出瀝干水分，用潔凈濕布包好，置于25～30℃條件下催芽。芽長(zhǎng)為種子直徑1/2時(shí)播到預(yù)先裝好基質(zhì)的72孔穴盤，未出芽的集中播種作為補(bǔ)苗備用，播后覆蓋基質(zhì)厚0.5厘米左右，每畝用種量3包(1000粒/包)。將穴盤移入提前搭建的塑料大棚中，澆水后覆蓋地膜。出苗前保持溫度25～28℃、夜間15～18℃，70%種子出苗后及時(shí)揭除地膜；出苗后至第1片真葉出現(xiàn)前，溫度控制在22～25℃、夜間16～18℃；第1片真葉展開后，溫度控制在25～30℃、夜間18℃以上。出苗后每天早上澆水，保持穴盤內(nèi)基質(zhì)濕潤(rùn)。1葉1心時(shí)補(bǔ)充育苗專用肥，澆施0.5%營(yíng)養(yǎng)液。定植前1周加強(qiáng)通風(fēng)，逐漸降低溫度進(jìn)行煉苗。

　　壯苗標(biāo)準(zhǔn):秧苗健壯，株頂平而不突出，高度15厘米；7片真葉，葉色深綠，葉片肥厚；莖粗壯，橫徑0.6～1厘米，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量多，呈白色；無病蟲害，無機(jī)械損傷。

　　2.定植

　　采用高壟覆膜栽培，筑壟高10～20厘米、壟面寬80～85厘米，壟底寬100～110厘米，壟溝寬50厘米。地膜兩側(cè)埋壓在壟頂向下2/3～3/4處。筑壟時(shí)，壟心應(yīng)略高，以利于鋪膜嚴(yán)密。定植前7天覆蓋110厘米寬雙色地膜，膜里面為黑色，外面為銀灰色。覆膜前壟內(nèi)土壤應(yīng)含水充足。海涂地一般水分充足，降雨較多，可在雨后覆膜。移栽時(shí)每壟定植2行，株距40～50厘米。

　　3.田間管理

　　(1)水肥管理

　　定植時(shí)澆足定植水，每株1升，隔7天灌1次緩苗水，忌大水漫灌。第1穗果長(zhǎng)到雞蛋黃大小時(shí)，根據(jù)天氣情況開始灌水，一般7天左右灌1次，保持地表不干。雨季注意排澇，防止?jié)穸冗^大加重病蟲害發(fā)生。

　　番茄需肥量較大，為確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足。為增加產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)增施有機(jī)肥、適量施用化肥。施用有機(jī)肥可改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，優(yōu)化土壤中的菌落群體，減輕生理性病害臍腐病的發(fā)生。海涂地基肥以撒施為主，每畝施腐熟有機(jī)肥3～5立方厘米、過磷酸鈣50～100千克、復(fù)合肥(15︰15︰15)100千克，深翻25～30厘米，有機(jī)肥2年施1次即可。第1穗果開始膨大后每畝追施速效硝酸鉀15千克，第3穗果開始膨大時(shí)每畝追施速效硝酸鉀20千克。定植后前期追肥氮鉀并重、中后期適當(dāng)增施鉀肥，以利于果實(shí)膨大轉(zhuǎn)色，切忌偏施氮肥造成生理性缺鈣，引起臍腐病。一般在下雨前追肥，雨水不足需補(bǔ)澆灌水。

　　(2)搭架綁蔓

　　采用竹竿搭人字架，用綁蔓槍綁蔓。綁蔓時(shí)將花序與行向平行，放在葉下，減少曝曬。番茄根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)速度快，應(yīng)及時(shí)清除側(cè)枝，減少養(yǎng)分消耗。單干整枝可提高番茄果實(shí)商品性和果實(shí)均勻度，主蔓結(jié)果不留側(cè)枝，重點(diǎn)打掉每穗花下側(cè)枝，每株可留5～6穗果，最后1穗果上面留4片葉打頂。

　　4.采收

　　夏秋番茄較春番茄著色快、易成熟、易軟化變質(zhì)，近距離銷售應(yīng)在果實(shí)開始轉(zhuǎn)紅后采收；遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)的，應(yīng)在白熟期或轉(zhuǎn)色期采收。

　　病蟲害防治

　　1.病害

　　(1)病毒病

　　嚴(yán)格控制蚜蟲、粉虱，減少植株染病機(jī)會(huì)；畝用20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑500倍液噴霧提前預(yù)防病毒病，7～10天噴1次，共噴2～3次，應(yīng)避免在中午高溫時(shí)用藥，如用藥后4h內(nèi)遇雨，需重新噴施；發(fā)現(xiàn)感病植株應(yīng)及時(shí)清理。

　　(2)莖基腐病

　　病部開始為暗褐色，以后繞莖基部擴(kuò)展1周，使皮層腐爛，地上部葉片變黃、萎蔫，后期整株枯死?？捎?0%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液穴盤灌根，帶藥定植；定植后，可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1500倍液葉面噴霧預(yù)防。

　　(3)早疫病

　　可用77%可殺得可濕性粉劑600～800倍液噴霧預(yù)防；發(fā)病初期可用78%科博可濕性粉劑500倍液噴霧防治，8～12天噴1次，連噴3次。

　　(4)臍腐病

　　偏施氮肥引起生理性缺鈣、長(zhǎng)期高溫干旱都會(huì)引起臍腐病發(fā)生。應(yīng)增施有機(jī)肥，合理調(diào)控氮肥比例。

　　2.蟲害

　　(1)蚜蟲、白粉虱

　　蚜蟲成蟲和若蟲危害番茄嫩葉及生長(zhǎng)點(diǎn)，造成葉片卷縮，生長(zhǎng)停滯；白粉虱一般群集在上部嫩葉背面，刺吸汁液危害，致使葉片發(fā)黃變形。蚜蟲和白粉虱危害嚴(yán)重，常引起病毒病發(fā)生，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液或10%聯(lián)苯菊酯乳油3000～5000倍液噴霧防治。

　　(2)棉鈴蟲

　　夏季主要害蟲，以幼蟲蛀食蕾、花、果，也危害嫩莖、葉和芽。冬前翻耕土地，減少越冬蟲源；每3.33公頃設(shè)置1盞黑光燈，誘殺成蟲，效果顯著；根據(jù)蟲情測(cè)報(bào)，在產(chǎn)卵盛期，結(jié)合整枝摘除蟲卵燒毀；注意防治幼蟲，3齡期前在上午施藥，重點(diǎn)噴灑植株上部，可用BT蘇云金芽孢桿菌制劑防治，連續(xù)防治2次，防效較好；除此之外，還應(yīng)及時(shí)摘除蟲蛀果實(shí)。