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　　栽培技術(shù)

　　1.培育適齡壯苗

　　壯苗標(biāo)準(zhǔn):株高20厘米，8～9片真葉，節(jié)間較短，莖粗0.5～0.7厘米，莖呈紫色，葉片厚，色深，根系發(fā)達(dá)，80%帶大蕾，苗齡75天左右。

　　(1)種子處理

　　一般大棚春番茄栽培在4月15日定植，往前推算，約在1月末浸種催芽，為防病毒病，先用浸種15分鐘后用清水投洗干凈。再采用溫湯浸種。溫水浸泡6～8小時(shí)。催芽溫度25℃，可先20%以下1～2小時(shí)，后高至25℃，在出芽后再稍降2～3℃。50%發(fā)芽，即準(zhǔn)備播種。

　　(2)床土配比

　　馬糞3份，草炭3份，爐灰2份，田土2份，每立方米另加1～1.5千克磷酸二銨。

　　(3)播種

　　一般在1月末2月初溫室播種，越冬棚或多層覆蓋栽培者應(yīng)適當(dāng)提前。苗床播量為15克/立方米，每公頃需種600～750克。播種時(shí)用藥土下鋪上蓋。采用撒播或條播。

　　(4)苗期管理

　　播種后床面上蓋地膜，保溫保濕。白天室溫保持25～28℃，夜間15～18℃，地溫應(yīng)在20～22℃。出苗后，在傍晚將地膜撤掉。在2片真葉時(shí)移植，土方或營養(yǎng)土中陳馬糞或草炭不少于50%～60%，豬圈糞20%，田土20%，另加磷酸二銨1.5～2千克/立方米，并做成8厘米×8厘米～10厘米×10厘米土方或營養(yǎng)缽。緩苗期間白天26～28%，夜間12～20℃。緩苗后轉(zhuǎn)入正常管理，白天23～25℃，夜間12～15℃，不低于10℃。中后期可用葉面肥噴施，也可用肥水澆床。幼苗生長(zhǎng)快慢不均時(shí)，可倒苗。

　　2.定植

　　(1)早扣棚、細(xì)整地、多施肥

　　最好扣越冬棚。春扣棚應(yīng)搶早，最遲不遲于3月上旬。土壤化凍一鍬深進(jìn)行整地，每公頃施農(nóng)家肥75000～112500千克，加二銨3175～4500千克；做成1～1.2米寬畦；可用地膜覆蓋。

　　(2)適時(shí)定植

　　大棚內(nèi)10厘米土溫穩(wěn)定在10℃以上即可定植。一般春扣棚單層的4月15～17日，雙層的4月10～14日，三層棚4月5～10日，越冬棚多層覆蓋在3月末至4月初。

　　行株距為33厘米×50厘米，保苗60000株。另一種是1米畦，畦內(nèi)行距45厘米，畦間行距55厘米，株距28厘米，畝保苗70500株。深度以土方的1/4為宜，澆足底水，4～5天后澆緩苗水，以后逐漸培土成壟。

　　3.定植后的管理

　　(1)溫度

　　定植后緩苗期間，以棚溫的升高提升地溫，以利于緩苗，即封閉不通風(fēng)，一般3～5天內(nèi)棚溫不超過35℃即可。緩苗后起壟，白天22～26℃，夜間15～18℃。這時(shí)可根據(jù)外溫和棚溫，逐漸開始通風(fēng)，先小后大、先上后下。第一穗果實(shí)核桃大以后，提高溫度到白天25～28℃，夜間18～20℃，果實(shí)發(fā)白時(shí)可升到30℃。在6月中旬通大風(fēng)。

　　(2)灌水

　　緩苗時(shí)澆一次緩苗水，這期間要加強(qiáng)松土，以利于提高地溫。在第一穗果坐住前一般不澆水，第一穗果長(zhǎng)到核桃大小時(shí)澆一次大水。在第二、第三穗果坐住后各灌一次水，以促進(jìn)果實(shí)膨大，但在每次澆水后要閉棚，提高棚溫達(dá)30℃以上，再及時(shí)通風(fēng)排濕，防止高濕高溫造成病害的發(fā)生及流行。

　　(3)追肥

　　番茄生長(zhǎng)量大，結(jié)果期長(zhǎng)，需及時(shí)、多次進(jìn)行追肥，一般有限生長(zhǎng)類型早熟品種，在底肥充足基礎(chǔ)上早追、勤追、少追是關(guān)鍵，使植株在結(jié)果前有更多的同化面積。無限生長(zhǎng)類型品種，結(jié)果前不宜追肥過大，以免枝葉徒長(zhǎng)，應(yīng)到第一、第二花序坐果后才可以追肥。追肥掌握“兩頭少、中間多”的原則。第一次追肥可在緩苗后進(jìn)行，稱“提苗肥”，要少施。第二次追肥在第一花序果實(shí)核桃大，第二花序坐果時(shí)進(jìn)行，追硝銨220～300千克/公頃，此次追肥具有促進(jìn)下部果實(shí)迅速膨大，促進(jìn)上部開花，提高早期產(chǎn)量作用。第三次追肥在第三穗果坐住后進(jìn)行，這次應(yīng)加大用量，以補(bǔ)充底肥的消耗，一般需硝銨375～450千克/公頃左右，以防止早衰，促進(jìn)果實(shí)膨大。第四次追肥可在第四、第五穗果開花結(jié)果時(shí)進(jìn)行，主要作用是促進(jìn)后期果實(shí)的膨大和成熟。番茄施肥氮磷鉀比例1:1:2。磷肥全作底肥，鉀肥可1/2～1/3為底肥，氮肥1/3～1/4為底肥。

　　(4)整枝綁蔓

　　一般多用單干整枝，及時(shí)摘除側(cè)枝。株高25厘米時(shí)插架綁蔓，每隔3葉綁一次。春棚栽培多為3個(gè)穗果，在穗上留2—3葉應(yīng)掐尖。下部老葉、病葉、黃葉可摘除利于通風(fēng)透光。

　　(5)?；ū９?/p>

　　春季大棚中番茄的落花落果比較普遍，是影響早期產(chǎn)量的重要原因之一。造成落花落果的原因很多，如營養(yǎng)不良、光照不足、水分缺乏、濕度過大等。但主要是低溫所致，可以用藥劑處理來?；ū９?。目前使用的藥劑主要有番茄靈2.4-D；2.4-D產(chǎn)品一般是5%的商品，使用濃度一般按說明書使用，稀釋后再加適宜的紅染料，可避免重復(fù)使用。

　　另一種?；ū９巹┦欠鸯`，使用濃度為30毫克/千克，商品為片劑，一片藥加水2～3千克，用水噴霧器噴花，處理時(shí)間在上午8～10時(shí)，花開1～2天內(nèi)進(jìn)行，否則無效。

　　4.采收與催熟

　　為了使大棚番茄提早上市，提高結(jié)果前期產(chǎn)量是增加經(jīng)濟(jì)收入的主要措施。可用乙烯利催熟。

　　(1)采后浸果

　　把變色期果實(shí)摘下，用2000～4000毫克/升的乙烯利溶液浸果1分鐘，取出瀝干，放在室溫(20～25℃)條件下，可提前轉(zhuǎn)紅。要掌握溫度和時(shí)間，否則過早、過晚都會(huì)影響品質(zhì)。

　　(2)植株上涂果或噴灑

　　在番茄果實(shí)長(zhǎng)到足夠大時(shí)，用2000～4000毫克/升的乙烯利進(jìn)行涂抹或噴灑，以利于早熟。

　　病蟲害防治

　　1.癥狀

　　該病常因植株生育年齡和發(fā)育階段不同癥狀略有變化。生產(chǎn)上把番茄播種在帶菌的土壤中，種子因受猝倒病菌侵染而不能萌發(fā)，變軟呈糊狀，后來為褐色或皺縮，最后解體。發(fā)芽后的種子受害，最初侵染點(diǎn)表現(xiàn)為水浸狀褐變，擴(kuò)展后受害細(xì)胞崩潰，不久就死去，上述兩種侵染都發(fā)生在出土前，稱作出苗前猝倒或爛種。土壤中發(fā)生的種子病大家是看不到的，只能從缺苗上判斷是猝倒。出土幼苗的猝倒病發(fā)生在根部或土面上幼苗莖基部，呈水浸狀變褐，病部縊縮并失去支撐能力，幼苗猝倒在地面上，并很快地萎蔫，稱作出土后的猝倒病。

　　2.防治方法

　　(1)提倡選用營養(yǎng)缽無土育苗或穴盤育苗等現(xiàn)代育苗方法，可大大減少猝倒病的發(fā)生和危害。用營養(yǎng)缽育苗，每667平方米需苗床20～25平方米，寬1.2米、深10～15厘米、長(zhǎng)為15～20米的帶埂平畦1個(gè)，若分苗每677平方米需分苗床40～50平方米。營養(yǎng)土配制需選優(yōu)質(zhì)田園土和充分腐熟的雞糞按7:3配制，每立方米營養(yǎng)土中加入磷酸二銨1千克、草木灰5千克、95%惡霉靈原藥50克或54.5%惡霉·福可濕性粉劑10克，與營養(yǎng)土充分拌勻后裝入營養(yǎng)缽或育苗盤，防治猝倒病效果極佳。目前許多營養(yǎng)土配方中主要加多菌靈或甲基硫菌靈，這兩種殺菌劑是用來防治枯萎病的，對(duì)猝倒病無效。配方2:也可取大田土6份和腐熟有機(jī)肥4份混合，按50千克營養(yǎng)土加53%精甲霜·錳鋅水分散粒劑20克再加2.5%咯菌腈懸浮劑10毫升，混勻后過篩裝入營養(yǎng)缽育苗。也可鋪在育苗畦上育苗。

　　(2)種子處理。種植臺(tái)灣圣女、亞蔬6號(hào)，每667平方米用種量為5～7克，京丹2號(hào)為15～17克，播前3～4天，用2.5%咯菌腈懸浮劑10毫升再加入35%甲霜靈拌種劑2毫升，對(duì)水180毫升包衣4千克番茄、茄子或瓜類種子可有效防止猝倒病和立枯病、苗期炭疽病、漚根等苗期病害的發(fā)生。

　　(3)加強(qiáng)苗床管理。播后在苗床上搭小拱棚，防雨保濕。播后至出苗期白天苗床溫度28～30℃，夜間24～25℃，80%幼芽頂土?xí)r撤去地膜，并防止?fàn)I養(yǎng)缽表土龜裂和子葉帶帽出土。齊苗至2片真葉期適當(dāng)降低苗床溫度，白天20～25℃，夜間15～18℃，防止徒長(zhǎng)，并注意清除病苗。必要時(shí)在子葉展開和第1片真葉展開前向營養(yǎng)缽覆1～2次細(xì)潮土，厚約0.5厘米。3～4片真葉期把營養(yǎng)缽挪稀，白天22～26℃，夜間保持15～18℃，不干不澆水，干時(shí)澆小水，并注意通風(fēng)散濕。

　　(4)發(fā)病初期噴淋3%惡霉·甲霜水劑600倍液或95%惡霉靈精品3500倍液、0.5%氨基寡糖水劑.500倍液、53%精甲霜·錳鋅水分散粒劑500倍液。