畜牧家禽網 來源:魏縣農牧局 閱讀數(shù):
一、菇棚處理:首先按生產計劃改建原棚或直接新建,墻體厚度不低于0.8米,棚內最高處不低于2.5米,一般以長40米左右、寬6——7米為宜;再采用“兩膜兩苫”覆蓋;棚內吊掛一層黑色塑膜,以使低溫季節(jié)揭苫增溫時,只允許熱量進入而無日光直射料床。其次,按栽培畦床劃線挖溝,一般南北向畦床寬1.2米,作業(yè)道寬0.4——0.6米,將作業(yè)道挖深約0.2米左右,靠向南段可逐漸加深;畦床稍呈龜背狀。最后消毒處理。新建菇棚可噴灑1次百病去無蹤溶液和600倍敵敵畏溶液,然后密閉菇棚,2天后即可啟用;改建棚隔日再用藥1次,以加強消毒殺蟲效果。最后,棚內灌水,在進料播種前5天左右,向棚內灌水,任其自然流滲,使充分灌透,一則增加棚濕,二則降低棚溫。
二、基料處理:可按照如下配方進行拌料,麥草3000千克,沼渣2000千克,牛糞粉1000千克,過磷酸鈣80千克,尿素70千克,石灰粉120千克,石膏粉80千克,輕質碳酸鈣80千克,豆餅粉100千克,食用菌三維營養(yǎng)精素(拌料型)20袋?;隙呀吞幚?,可安排7月份進行,根據(jù)配方常規(guī)堆酵即可。注意要點:堆酵均勻;無蟲害進入;調ph8——9;含水率65%左右;處理料溫在28℃以下或近常溫時,即可入棚播種。
三、播種發(fā)菌:一般可安排8月中旬播種。常規(guī)播種,每平方2瓶菌種的用種量,分三層播入即可。播種后,密封菇棚,再次灌水至作業(yè)道溝內,但不允許有水浸入基料。棚外草苫上噴水降溫,2天后,堅持晚間通風,遇陰雨悶熱天氣時,須進行強制通風。自播種后,根據(jù)當?shù)厥秤镁『Πl(fā)生情況,每5天左右對棚內噴灑一遍百病去無蹤800倍溶液,噴灑墻體、作業(yè)道溝、通風口及進出口等,不要直接噴料面。約15天左右,打開料床檢查,菌絲發(fā)至料厚的2/3左右時,即可進行覆土;覆土材料的處理及覆土方法均為常規(guī)。覆土后約15天左右,畦面上即有菌絲冒出,甚至亦有邊壁菇發(fā)生,此時即應轉入出菇管理。
四、出菇管理: 1.出菇前,畦面有氣生菌絲大量發(fā)生,此時應急速降濕、通風,使之倒伏,以利于紐結現(xiàn)蕾。氣生菌絲一旦倒伏,隨后即按每平方1千克清水用量噴灑畦面,同時加強通風。待料面有密密的菇蕾現(xiàn)出時,變強通風為緩通風,控制棚濕至85%以上,并采取草苫噴水等措施,盡量降低棚溫,保證菇蕾正常生長發(fā)育。 待子實體長至直徑2厘米左右時,結合噴水配制食用菌三維營養(yǎng)精素(噴施型)對菇體直噴。待長至4——8厘米直徑時,根據(jù)市場需要或訂單要求及時采收,除情況特殊,否則采取“一刀切”的采收方式,以利于二潮菇的發(fā)生與管理。 2.采收后,隨即清理畦面,補平凹陷或裂縫處,澆施一次營養(yǎng)精素溶液并隨之清水“鎮(zhèn)壓”,降溫、降濕、閉光處理,使菌絲休養(yǎng)生機,靜待二潮菇發(fā)生。管理同前。注意要點:出菇期間,堅持每5——7天噴灑一次800——1000倍百病去無蹤或蘑菇殺病靈,可有效預防各種病害雜菌的發(fā)生。
五、第二批生產:二潮菇全部采收完畢,一般生物學效率約在40%左右,與常規(guī)收獲五潮菇或七潮菇的總產相差無幾。至11月底,即可清棚處理,對菇棚使用百病去無蹤等藥物進行殺菌后,即應開始第二批投料,管理得當時,翌年2月份即進入出菇管理。這樣,即可實現(xiàn)一年兩作的栽培。
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