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　　生鮮很熱，特別是生鮮O2O更是熱得發(fā)燙，幾萬(wàn)億的高頻剛需市場(chǎng)，目前市場(chǎng)滲透率不到1%，想象空間無(wú)限大。

　　生鮮電商可謂是一路命途多舛，卻一直在資本的風(fēng)口舞蹈。該領(lǐng)域聚集了眾多的玩家，垂直類電商比如易果生鮮、天天果園，本來(lái)生活、沱沱公社等，平臺(tái)類也有喵先生，京東等，后來(lái)者如一米鮮、許鮮網(wǎng)、繽果水果等O2O電商等也發(fā)展迅猛。

　　溫嶺創(chuàng)業(yè)青年陳玲龍，憑借初生牛犢不怕虎的勁頭，白手起家創(chuàng)辦臺(tái)州第一家水果O2O——“舌尖水果”。

　　人物名片：

　　陳玲龍，1993年出生于溫嶺箬橫，舌尖水果負(fù)責(zé)人。

　　2012年，就職于溫嶺青年服務(wù)中心，負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃。

　　2013年，進(jìn)入本土門(mén)戶網(wǎng)站——臺(tái)州網(wǎng)，擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。同年，創(chuàng)辦舌尖水果，在水果行業(yè)創(chuàng)新引進(jìn)O2O模式。

　　講述：

　　初生牛犢初試創(chuàng)業(yè)失敗，潛心修煉

　　成才的道路有千萬(wàn)條，我始終相信自已一定實(shí)現(xiàn)價(jià)值。

　　2011年，一次機(jī)緣巧合之下，我得知紅石梁集團(tuán)有一款恩典酒正在尋找經(jīng)銷(xiāo)商。初入社會(huì)的我，認(rèn)為這是一個(gè)難得的商機(jī)。

　　在家人的支持下，我快速完成了租門(mén)店、裝修、進(jìn)貨的所有流程，總投資10萬(wàn)元。然而，恩典酒的銷(xiāo)量并不如預(yù)期的好，店里門(mén)口羅雀，好幾天難有一單生意。

　　2個(gè)月后，我的第一次創(chuàng)業(yè)不出所料地宣告失敗。清理完存貨、轉(zhuǎn)讓完門(mén)店之后，我認(rèn)真思考總結(jié)了這次創(chuàng)業(yè)失敗的原因。

　　首先，這次創(chuàng)業(yè)純屬激情創(chuàng)業(yè)，前期缺乏規(guī)劃、市場(chǎng)調(diào)研不足。恩典酒是石梁集團(tuán)旗下的一款高檔酒，針對(duì)高端群體。一般的黃酒售價(jià)只需20多元，而恩典酒的單價(jià)高達(dá)七八十元，這樣一來(lái)，消費(fèi)群體就大大減少。

　　缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、資源，是我這次創(chuàng)業(yè)失敗的另一重要原因。經(jīng)過(guò)這次失敗，我認(rèn)為自己需要沉淀，通過(guò)工作磨練自己。

　　2012年，我進(jìn)入溫嶺青年服務(wù)中心，負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃工作。期間，我策劃了一場(chǎng)關(guān)注度極高的青年歌手大賽。從前期的方案撰寫(xiě)、拉冠名贊助，再到活動(dòng)組織，整整3個(gè)月的時(shí)間，我全程參與其中。

　　這場(chǎng)青年歌手大賽十分成功，我也積累了一定大型活動(dòng)策劃經(jīng)驗(yàn)。

　　創(chuàng)業(yè)初心不改，創(chuàng)辦舌尖水果

　　我憑借組織青年歌手大賽，收到多家企業(yè)、機(jī)構(gòu)的任職邀請(qǐng)。2013年初，我進(jìn)入當(dāng)時(shí)本土知名度較高的門(mén)戶網(wǎng)站——臺(tái)州網(wǎng)，擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。

　　在臺(tái)州網(wǎng)期間，我開(kāi)辟了一組欄目——《傾聽(tīng)臺(tái)州人的故事》，有機(jī)會(huì)與許多創(chuàng)業(yè)家面對(duì)面進(jìn)行交流。

　　創(chuàng)業(yè)家們身上那股永不言敗的激情、澆潑不滅的活力，令我十分感動(dòng)。那一刻，我知道心中的小火苗又開(kāi)始燒了起來(lái)。

　　2013年4月1日，我離開(kāi)臺(tái)州網(wǎng)，和幾個(gè)朋友一起創(chuàng)辦了舌尖水果。那時(shí)，正值微信火熱，我們幾個(gè)人突發(fā)奇想——是不是可以通過(guò)微信賣(mài)水果？

　　說(shuō)干就干，我們?cè)跍貛X市區(qū)某小區(qū)里租了一個(gè)七八平方米的車(chē)庫(kù)，開(kāi)始了“舌尖水果”之路。

　　那時(shí)的我們，根本不知道什么叫電子商務(wù)，什么叫“O2O”，只憑著一顆年輕的心，嘗試著每一個(gè)新的想法。

　　和現(xiàn)在水果配送遍地開(kāi)花的現(xiàn)狀不同，當(dāng)時(shí)人們對(duì)網(wǎng)上訂購(gòu)水果的消費(fèi)方式十分陌生。不少人斷言，我的“舌尖水果”也將以慘敗收?qǐng)觥?/p>

　　我們則認(rèn)為，只要水果品質(zhì)過(guò)硬，送貨上門(mén)的便捷消費(fèi)體驗(yàn)，一定會(huì)贏得市場(chǎng)青睞。

　　不過(guò)，第一次接觸水果行業(yè)的我們，對(duì)如何挑選水果幾乎一竅不通。我至今記得，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，從路橋水果市場(chǎng)進(jìn)過(guò)來(lái)的第一批貨，70%都?jí)牧耍緵](méi)法賣(mài)。

　　天賦不足，勤奮來(lái)補(bǔ)。每天凌晨三點(diǎn)多，我們起床趕往水果市場(chǎng)，跟著那些前來(lái)進(jìn)貨的水果商販后面，學(xué)習(xí)如何挑選水果。

　　為了打出口碑，舌尖水果對(duì)外保證，無(wú)條件收回?fù)p壞、品質(zhì)不好的水果。隨著消費(fèi)者信賴度的提高，舌尖水果成立3個(gè)月后，規(guī)模不斷擴(kuò)大，從原先的每天四五個(gè)訂單，變成一天50多個(gè)訂單。

　　如今，舌尖水果從線上走到線上，在溫嶺、玉環(huán)、椒江等地開(kāi)設(shè)了門(mén)店，每天的訂單接到手軟。

　　對(duì)話：

　　記者：為什么會(huì)想到做水果O2O？

　　陳玲龍：進(jìn)入水果零售這樣，既是機(jī)緣巧合，也是經(jīng)過(guò)深思熟慮。經(jīng)過(guò)第一創(chuàng)業(yè)失敗，我明白要做最貼近民生的生意——衣食住行。住和行需要重資本投入，于是就剩下衣食兩個(gè)品類。做任何行業(yè)，產(chǎn)品品質(zhì)必須要有保障、要可把控。在食這個(gè)行當(dāng)中，水果是需要加工最少的品類，不需要烹飪可以直接食用。

　　現(xiàn)在，我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)水果O2O模式。起初，我對(duì)O2O并不了解，只是感性地想另辟蹊徑，借助新的平臺(tái)銷(xiāo)售水果。

　　記者：你如何看待水果O2O市場(chǎng)？

　　陳玲龍：這兩年，大大小小水果電商越開(kāi)越多，水果價(jià)格越來(lái)越透明，利潤(rùn)空間越來(lái)越少。大多數(shù)水果電商都是砸錢(qián)買(mǎi)顧客，處于虧損狀態(tài)。

　　為了搶占市場(chǎng)，“低價(jià)”是大家慣用的營(yíng)銷(xiāo)策略。在初期，消費(fèi)者肯定是*受益者，然而水果價(jià)值本身是一定的，市場(chǎng)本身也有自己的規(guī)律，低于價(jià)值本身的價(jià)格并不正常。

　　以車(chē)?yán)遄訛槔?，市面上?chē)?yán)遄拥膬r(jià)格從20多元到100多元不等。價(jià)格本身是由車(chē)?yán)遄拥钠焚|(zhì)、新鮮程度來(lái)決定了，過(guò)低價(jià)格，那么水果本身的品質(zhì)就存疑了。這樣一來(lái)，靠打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)?yè)寠Z市場(chǎng)，既影響自身品牌形象，也侵害消費(fèi)者利益。

　　記者：舌尖水果的未來(lái)會(huì)怎么走？

　　陳玲龍：舌尖水果，是個(gè)賣(mài)水果的生鮮O2O，但是，我也特別怕大家只把舌尖水果當(dāng)成賣(mài)水果的。

　　我們希望突破“盈利點(diǎn)在賣(mài)水果”的現(xiàn)狀，更愿意在現(xiàn)有龐大的水果買(mǎi)家群體基礎(chǔ)上多做文章，不斷嫁接新的業(yè)務(wù)。

　　同時(shí)，我們新開(kāi)發(fā)的一款配送APP已于近日在安卓端、蘋(píng)果端正式上線，在這款A(yù)PP上，實(shí)現(xiàn)“人人配送”的構(gòu)想。